冬天寒冷干燥,最近很多朋友都感冒了,这时候嗓子就容易不舒适,所以我们适合吃些润燥养肺的食物。今天我给大家分享一款润肺滋补的汤品,食材和做法都不难,用银耳搭配雪梨、红枣,煮一煮就好,这款汤润肺去燥,喝了嗓子会舒服一点,味道也不错,大家可以试试看。
银耳是润肺的佳品,富含多种氨基酸、维生素,有滋阴润燥、益气养血的功效,我又搭配了同样润肺的雪梨一起煮,味道更丰富。红枣则可以补血补气,几种食材搭配一起煮,营养又滋补。
冰糖雪梨银耳汤
准备食材有:
银耳、雪梨、红枣、冰糖
做法步骤如下:1. 这款汤用到4种食材,先将银耳提前泡发一下,然后剪掉根部,并用手撕成小朵就好。雪梨洗一下,然后去皮,并切成大小均匀的块,再准备点红枣和冰糖,这样食材就准备好了。
2. 先煮银耳,锅中加入适量的水,然后放入银耳,大火烧开后转小火,煮20-30分钟左右。在煮汤的过程中,用勺子搅拌一下银耳,这样可以使银耳更快的出胶。
3. 煮到30分钟时,将雪梨加进来一起熬煮,大概需要20分钟左右。
4. 接下来加入适量的红枣和冰糖,再煮5分钟左右,这时候银耳已经软软糯糯的了。
5. 等冰糖完全融化后,关火闷一会就可以啦,这款银耳汤滋补润肺,喝了嗓子舒服,大家快来试试吧。
小贴士:1. 雪梨本身是清甜的,所以冰糖不用放太多。
通过上述步骤,这款滋补润肺的冰糖雪梨银耳汤就做好了,希望你会喜欢。