卤味江湖的“金边废料”:当高价不再是香饽饽

燕书香盈 2024-09-08 16:34:59

嘿,你说这世道奇不奇怪?有些东西,明明是边角废料,经过一番捯饬,竟然就敢堂而皇之地卖得比金子还贵。老百姓的眼睛可是雪亮的,心里跟明镜似的,谁傻啊?这不,卤味界的三位大佬——绝味、周黑鸭、煌上煌,最近就狠狠地栽了个跟头。

你瞅瞅,上半年这三位大佬的门店跟商量好了似的,一家接一家地关门大吉。绝味少了近千家,煌上煌和周黑鸭也是几百几百地往外扔。按说原材料降价了,成本低了,应该是喜大普奔、大赚一笔的好时机啊,怎么反而搞得跟丧家犬似的?

原因嘛,其实很简单,也很简单得让人想骂人。这些卤味巨头们啊,大概是觉得老百姓的钱太好赚了,开始玩起了“边角废料变黄金”的游戏。你以为你加工一下,包装一下,就能把鸡爪子、鸭脖子卖出天价去?老百姓可不买这账!

老百姓心里清楚着呢,什么东西值什么价,心里都有杆秤。你卤味再好吃,再有名气,也不能这么欺负人啊!你当我是冤大头呢?还是当我眼瞎心盲呢?所以,老百姓不干了,不买了,你的门店自然就门可罗雀,最后只能关门大吉了。

这世道啊,就是这样。你尊重老百姓,老百姓就尊重你;你欺负老百姓,老百姓就抛弃你。卤味界的这三位大佬啊,好好反省反省吧!别总想着用边角废料来糊弄人,别总想着把老百姓当傻子。老百姓不傻,真的不傻!

所以啊,这卤味江湖的“金边废料”啊,最终还是得回归到它应有的价值上去。别总想着走捷径、赚快钱,那样只会让自己摔得更惨。还是老老实实地做产品、做服务、做口碑吧!只有这样,才能在这个江湖上立足、才能赢得老百姓的心。

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