嘿~朋友，要来个可可爱爱的Jellycat吗？ 不是代购玩偶吼，是问你要不要来吃块Jellycat柠檬曲奇： 小小的曲奇画上表情，看上去憨态可掬，小嘴一翘这还原程度能直接打九十分，还有十分在味道上，因为它十分好吃

曲奇酥香，内馅醇厚奶香足，青柠皮屑的颗粒感很是神奇，清香又解腻，冷藏起来还有种吃冰淇淋的感觉。 我烘焙一般都用的无盐黄油，这次的曲奇面团里加了一丢丢盐提味，如果你们用含盐黄油，记得减量，不然怕偏咸。 中间的馅料是用奶油奶酪加黄油为主，主打一个奶香加倍。 再用青柠汁调一下味，以及青柠皮屑增加一下口感，一个百搭的内馅就搞定了，配饼干或是抹吐司都是一绝。 步骤在第4—9张图啦，大家记得滑动查看

此方子可以做约24块柠檬曲奇饼干（饼干厚度约3mm）

原色曲奇面团：

无盐黄油75g

糖粉30g

鸡蛋液35g

低筋粉145g

杏仁粉20g

盐0.6g

黄色面团：

原色曲奇面团240g

芒果粉15g

绿色面团：

原色曲奇面团30g

抹茶粉1.5g

巧克力色面团：

原色曲奇面团30g

可可粉1.5g

柠檬乳酪馅：

软化的奶油奶酪50g

细砂糖5g

软化无盐黄油16g

青柠汁5g（可以用黄柠檬汁代替）

青柠檬皮屑适量（可以用黄柠檬皮屑代替）

奶粉5g