说起东北人最爱的食物，那饺子肯定算得上是其中之一了！
逢年过节的时候，饺子一定是东北人餐桌上必不可少的一道食物，甚至就算是在平日里，一天三餐都吃饺子，他们都不会觉得腻。
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那么，在东北人的眼里，什么馅的饺子才是最好吃的呢？
近日在辽宁，就有一位博主专门针对这个问题进行了一次街头采访，采访了一些东北的大爷大妈们。
这场采访，本以为会得到五花八门的答案，谁承想大爷大妈的回答却出奇的一致！
面对采访，一位大妈表情十分坚定说道：
酸菜馅！酸菜猪肉！酸菜猪肉馅的饺子最好吃！
紧接着还有两位大爷和一位大妈，他们给出的答案全部都是：最好吃的饺子就是酸菜馅！
看完这个采访后，评论区里很多东北的网友都对大爷大妈的回答表示了认同他们基本上全部都认为酸菜馅的饺子就是最好吃的。
网友评论
有网友说道：
咱东北人，就得意这酸菜馅的饺子，吃起来那叫一个酸爽开胃，每到过年的时候，家里包的酸菜馅饺子，我都能吃上一大盘。
网友评论
还有网友表示：
对啊，酸菜那可是咱东北的特色，和猪肉一搭配，拌成馅包饺子，那滋味，别的馅可代替不了。
网友评论
看完这些网友们的评论后，不难发现，东北人对酸菜馅的饺子真的是情有独钟啊。
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其实在这背后，恰恰也是对东北独特的地理环境和文化传统的体现。
在东北，冬季是十分寒冷且漫长的，新鲜的蔬菜很难得到长时间的保存。
所以智慧的东北人民便发明了酸菜腌制法，因为酸菜比较易于储存，所以在岁月的流转中，便成为了东北饮食中不可或缺的一部分。
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而除了酸菜馅的饺子之外，像酸菜炒粉条、酸菜炖五花肉、酸菜炒鸡蛋等等各式各样的菜肴，在东北人的饭桌上都是比较常见的。
由此可见，东北人对酸菜的情感，真的是可以用“挚爱”二字来予以形容了。
说到这里，真的是比较好奇酸菜馅的饺子究竟有多么好吃，以后有机会的话，一定要亲自去东北尝一尝。
