在地域广阔的农村里，总是能看到许许多多奇特的野草，在众多野草当中总有人喜欢，有人嫌弃，但任何一种野草都有它们存在的意义，有些常被人嫌弃的野草却让老一辈人极为珍惜，因为它们的好处非常多。

比如，今天我们要分享的这种野草，它就是一种常被人嫌弃的野草，但老一辈人却很是喜欢它，每年都会采集一些回来晒干用来泡茶喝，这就是老一辈人常喝的天然凉茶。

在农村常被人嫌弃的人有很多，大名鼎鼎的鬼针草就是其中的一种，主要是因为它的种子呈瘦果状，里面有好几十个像针一样的尖刺，从它身边经过就会被它刺到，故而得名鬼针草。

鬼针草在民间又有一包针、一把针、婆婆针、包针草、引线包、豆渣草、鬼叉草、对叉草、鬼骨针、叉婆子、刺儿骨、粘身草、粘人草、粘花衣等多种别名，是一种别名很多的野草。

鬼针草是菊科鬼针草属一年生草本植物，在我国各地均有分布，多见于农村的田边、山坡、草地、荒地、路旁、沟边、宅屋旁等处，而且生命力极强，在农村可以说是泛滥成灾。

鬼针草的茎是直立的，呈四棱形，高可达50厘米左右，叶片对生，呈羽状复叶，小叶通常有5片，两面叶片均有微毛，而且边缘有不规则的细尖齿或钝齿，但是颜色翠绿，也是别具一格。

当鬼针草还是嫩苗时，看起来是那么绿油油的。这时的鬼针草倒还挺受欢迎的，因为可以做野菜食用，在过去物资匮乏的年代曾救过许多贫苦人们的性命呢，可以说是贫穷年代的“救命粮”。

在生活中可以采摘鬼针草的嫩叶直接炒食、凉拌、做馅、做汤、涮火锅等，味道鲜美，营养成分也在众多野菜中名列前茅。另外，吃不完还可晒干泡茶喝，喝起来口感也是那么的独特，也是民间常用的凉茶原料。

鬼针草成熟之后，它的顶端就会开出许多的头状花序，头状花序极小，而且还是深黄色的，等到种子成熟时就会结出许多像针一样的瘦果，这时的鬼针草却是令人那么的讨厌，若是碰到它就像针扎一样特别疼。

鬼针草虽令人讨厌，但为何老一辈人却极为珍惜它，因为它不仅是一种充饥的野菜，而且也是治病的良药，认识它可以解决许多我们身体上的小问题。其药用全草，具有清热解表、祛风除湿、凉血散瘀、消肿拔毒的功效。

鬼针草可用于感冒、流感、咽喉肿痛、高血压、肠炎、肝炎、扁桃体炎、疟疾、泄泻、黄疸、细菌性痢疾、风湿性关节炎、皮肤湿疹、疮痈疖肿、毒蛇咬伤、跌打损伤等多种病症。

各位朋友，你们家乡有这种鬼针草吗？它是常被人嫌弃的“鬼针草”，老人就是那么喜欢它，因为它好处这么多。若你在家乡遇见，望重视起来，千万别嫌弃它。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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