湿地保护区的胡杨林变色了
焦虑急切等着后车的信息。
阿江不愧是老司机,他们是从北口下了高速,走了不长的一段砂石路,就捷足先于我们到了县城,在锦疆酒店停车场翘首以盼。嗨,尔等还是傻婆娘等汉子般,望眼欲穿呢。
我上了新成的车。新成车做引导,在一转弯处的桥上,后面车在呼叫新成:慢些走!咦,听着这么耳熟,像是一首什么新潮歌曲的歌词?
新成带着去吃饭的阵势,端直要去饭场。几个人异口同声提出:先去厂子。
城乡结合部,也如同城里,是规划布局过的。街面,小巷,是常见的村落型分布聚集。没有游牧民族,对于生活恬静、散淡,无拘无束随遇而安的散落。
伊犁乌孙山下有少量准格尔部的蒙古人分布。几百年前,这片土地上来了东归的蒙古人。
准确些说,是公元1771年,他们的先人土尔扈特部,不堪俄国的欺辱,首领渥巴锡率领20多万部族,从伏尔加河下游,向东迁徙回归清朝,历经千辛万苦,历时八个月,来到伊犁河谷,剩下不足10万完成了东归。因此被誉为“人类历史上最后一次最为悲壮的民族迁徙”。
土尔扈特部的壮举感动了满清,清政府从陕西甘肃紧急调拨几百万银两,同时调集大量的生活生产必要物资,马、牛、羊;米、麦,茶叶;羊裘衣物,布匹,棉花;以及大量的毡房等给予接济。同时勘查水草丰美之地,将巴音布鲁克、乌苏、科布多等地划给土尔扈特人作牧场,让他们能够安居乐业。
满清当权者正为边疆地区地广人稀,无人可守发愁和忧虑。不远万里从白山黑水调集来的锡伯族,解决不了西北边陲缺少人烟之急。真乃老天的安排,岂有不高兴不欢迎之理呢。
一下子聚集这么一众人马,多方考量,清政府决定调集身强力壮者,去南疆巴州的和硕和静巴音布鲁克;老弱病残不能再做长途迁徙的,就近安置在博乐精河温泉乌苏、和布克赛尔一线。自此,新疆的博尔塔拉、巴音郭楞成为东归土尔扈特蒙古的领地。听听这地名,满满的蒙古风格特色。
瓦剌应该是个部落联盟。后来分裂成蒙古四部。瓦剌也称卫拉特。上中学时,看到伊犁博乐那边的汽车车门上喷的有白字,卫拉特蒙古,不知什么意思,不过倒是记牢了。
在博乐巴州地区的蒙古人是卫拉特土尔扈特部。巴音郭楞蒙古自治州的和静和硕,修建有渥巴锡塑像和渥巴锡广场。
枸杞到了收获时节
如果去过承德避暑山庄,在普陀宗乘之庙的碑亭里,是可以看到竖立的《土尔扈特全部归顺记》和《忧恤土尔扈特部众记》两块碑。其它地方没有官方的纪念碑亭?昭苏格登山上是新疆平叛纪念碑,霍城往清水镇的路边,是惠远城什么楼,里面有个满汉藏蒙四种文字的圣旨碑,当年还拍了相片。
新成远在博乐打拼的成果,在这里有了领地。分为两个区域。生产区现在开始忙碌,开始回收滴灌带;办公居住的区域。一条巷道南北分开。居住区域有200多亩。南北长方形长条状,有围墙。这个区块东面有4-50亩地的棉花已经吐絮,等待收获。
新成说,棉花地自己种时,费力费钱,人不消停,收入很不如意。租出去,别人种,收获颇丰。地也看人下菜么?城里人可能不怎么会种地吧,也有很大的运气成分。
居住区院门向南,进大门的左手是办公室兼会客和起居室,东西向一长溜。面积很大,少说有200平吧。最西面是开放式厨房。灶台,操作台上已经准备了鸡鸭鱼,还有螃蟹。
略作寒暄,时间已经过了2点,新成给其妻安顿:招呼好正在进行的工作后,便驱车带着我们一行,去吃午饭。
附近不远,类似于乡镇的街面。有商店、农资、电信厅、饭馆等,和我们知道熟悉的场景无二。
新成征询大家意见,用的是询问的语气,不过是确定式的,去吃那仁。有点英语语法中的正在进行时。当然毋庸置疑,特色嘛,一定是有理由有道理的。
饭馆不大,但干净清爽。新成向店主要了包间。一行人围坐的满满当当。新成驾轻就熟地要了那仁。熟悉新疆民族小吃的,大多知道哈萨克的那仁。手抓肉吃的差不多了,面条煮熟后捞出沥干,倒在盛肉盘子的肉上。面的形状长短宽厚大小不确定。类似于陕西人的裤带面。蒙古人的那仁是什么样子?
艾比湖一隅
店主先上了茶。游牧民族喝茶,和汉族地区的喝茶不一样的,常见的是奶茶,放少许盐巴。游牧民族的日常生活离不开茶,和他们的饮食有关。主要是喝奶食肉,需要茶水解腻消食吧。
据说当年蒙古铁骑席卷中原,大批蒙古士兵腹胀而死,营帐内束手无策,寻到当地的郎中,郎中拿出黑茶,冲泡后让肚子不舒服的蒙古人喝下,很快方便一番,精气充盈,清新之气上升,浊气下降,腹胀消失,危机解除。蒙古人连连称奇,此后,蒙古军中必备黑茶,茶成为军需品。
世事安定后,茶也成为普通蒙古人日常生活中必不可少不可或缺必需品。就有了民族特需供应。常见的是砖茶,茯茶。
给我们上的是清茶。所谓清茶,也不简单。是类似于西北甘陕宁青地区的三炮台,只不过不是盖碗茶。茶叶、枸杞、红枣加冰糖。精河出产枸杞,精河枸杞因为地理环境特别,所含微量元素的品质是优级的。
不大功夫,三大盘蒙古族风格的那仁端了上来。盘子的直径有50厘米上下,那可是14-15寸的盘子。在新疆生活,大盘子还是见过的,还是吃惊不已。如同第一次在河南、陕西看到头大的海碗一样,更是惊诧于年龄不大的男女,怎么端得住那么大那么重的盛饭家什。
那仁饭做得讲究,面片长短大小厚薄很匀称,面片上覆盖了炖的恰到好处的纯牛肉,面片量大,牛肉的份量也充足,色彩也好,食欲顿起。
一行人都是有些见识的,中等朝上的世面也是寻常般见识过。不知是因为那仁有蒙古风格,不常见,还是色香俱佳引起关联,也或者是饿了。现在城里人饿了,还是不常有。不管怎么说,大家是赞不绝口:好吃!真心好吃。牛肉软烂的恰到好处,不硬不柴,香软可口。用风卷残云,同行的兄弟姐妹们不知道记不记得当时的吃相,会说我言辞夸张,污蔑自己不贵气,有些言过其实了吧?
三个大盘几乎空空如也,很说明问题。当然我们是践行光盘行动的坚定执行者。执行力还是坚决的。谁让我们是六〇后呢,又受了那么多年的教育,这个年龄段的人还是吃过苦的。不浪费粮食,苦苦自己的肠胃又算得了什么呢,对吧?
按照新成的安排,先在他的办公室兼起居室休息一会儿,再去精河城里的好去处流连、徜徉。就这么定了。
休息一会后,新成告诉带我们去的几个点,有滨河大道。
一个意想不到的变化,正在悄悄靠近,会改变计划么?
去阿拉山口的路上
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