近日，全球三大顶级家电与消费电子展之一的中国家电及消费电子博览会（简称AWE）在上海盛大落幕。作为全球科技发展的重要风向标，AWE见证了家电行业创新技术不断涌现、智能产品日新月异、全新场景频出衍生的发展历程，每届展会都会在新消费需求和市场更迭的催化下呈现出不同的特点。
AWE2024以“智能科技，创享生活”为主题，持续了往届的高人气，不仅展示了当下最尖端的科技成果，更是未来行业发展趋势的缩影。综观整个展会，智能化、高端化、定制化、场景化成为AWE2024的四大关键词。
Part 1
智能进程加剧，品牌大秀AI科技和智慧家庭解决方案“肌肉”
这些年，有赖于5G、AI人工智能、物联网、云计算、大数据等前沿技术的高速发展及其与家电行业深度融合，特别是当下大热的AIGC、大模型等新型人工智能技术在家电产品中落地，家电行业的智能化也在明显提速，新一轮的科技革命和产业变革正在上演。
中国智造从以人口红利起步，产业链完善而崛起，目前正从高效智造向高质量发展阶段迈进。根据专业机构的数据统计，3C家电等产业在消费者“中国智造”的认知心智中排名靠前。
目前，智能家电市场的渗透率已经达到50%左右，带有AI技术和功能的智能家电格外受到消费者青睐。以今年春节销售旺季为例，苏宁易购数据显示，截至2月4日，自1月5日“年货节”开启以来，苏宁易购全国门店电视智能化占比最高超90%，空调智能化占比超70%，洗衣机、冰箱、抽油烟机等智能化占比均已超50%。智能家电销量同比增长超127%，以旧换新订单量同比增长超195%。
AWE2024上，各大企业纷纷秀出其在AI科技和智慧家庭解决方案等方面的“肌肉”，为推动家电和消费电子行业的智能化进程赋能，也为用户带来了全新的互动体验和服务模式。
海尔智家前瞻性地布局了智慧家庭核心技术引擎“海尔智家大脑”，并在AWE2024上展示了其三大核心能力：理解力、感知力、生命力。首先，智家大脑首创家庭垂域模型HomeGPT，能提升深度语义理解，让用户在家中自然交互。想要清蒸鲥鱼，你只需要说，“我要做半斤重的清蒸鲥鱼”，就能自动匹配最合适的烹饪曲线。此外，智家大脑还推出行业首创的智慧管家式主动服务，不仅赋能家电主动服务，还将海尔服务体系内置到用户家中。第三，凭借泛在智能连接和家庭自进化系统，海尔智家大脑能够打破家生活的边界，实现家电功能升级、场景无限迭代、生态服务持续拓展。智家大脑拥有智慧家庭亿级知识图谱，更懂用户，可以让用户实现从产品科技到智慧科技的体验跃迁。
海信在本次AWE上正式发布了自研星海大模型，这也是目前电视行业最强中文大模型。海信星海大模型突破了传统指令式语言对话瓶颈，通过跨场景任务规划，达到“真人助理”式自然对话交互。同时，其多模态大模型可突破文生图、文图生视频等一系列技术瓶颈，实现用户自由创作。未来，海信电视AI将围绕“视听越来越真实”、“交互越来越简单”、“运行越来越流畅”、“服务越来越多样”四大核心用户价值开启技术跃迁。目前，星海大模型在权威测评榜单C-Eval上位列第二，电视行业第一。
中国高端厨电领军品牌方太则是重点展示了刚刚发布的自研的FOTILE ACS全景烹饪辅助系统。该系统完美体现了方太智慧厨房的理念，通过智慧中控、智慧感知和智慧联动，打造首个面向烹饪全流程的自动烹饪解决方案，从食材识别到烹饪过程监控，再到安全防护，让用户尽享一键式的“智动烹饪”，令下厨变得犹如“自动驾驶”一般轻松、有趣。比如烹饪的温度火候，慧眼能实时监测；放菜放料的时机，智能管家能全程提醒；慧眼和智能调料机密切配合，能自动配料、出料，重量精确到克；还有防干烧监测和关火提醒，时刻替用户管理好安全风险……方太用智慧科技，串联起一个个场景，为用户创造了智慧健康的厨房体验。
相信所有观展的人都能清晰地感知到，如今的智能家电无论是功能还是体验都发生了翻天覆地的变化，而推动这一变革的有力抓手正是AIGC、大模型等新型人工智能技术。它们代表着AI技术发展的新趋势，过去传统人工智能偏向分析能力，而现在人工智能正在生成新内容，实现从感知理解世界到生成创造世界的进击，并能在一次次的学习中不断强大。可以说，AI家电已然摆脱了传统智能家电被动的反馈式服务的影子，进而升级为无感化的主动智能，是从感知进阶为认知，这样的产品可以理解、分析、判断用户的生活习惯，能更好地服务用户、提升生活品质。
Part 2
创新技术升级，各大新品亮点纷呈，构建住居新范式
AWE以其规模宏大、参展企业众多、展品种类丰富而著称，本届AWE也汇聚了千家国内外品牌和全球最顶级的智能产品，各个品类涌现出的创新技术及应用不可尽数，令人目不暇接，而下面这些新品令笔者最为印象深刻。
·黑电领域
稳居电视行业龙头地位的海信，在ULED超高清显示技术、激光显示技术以及人工智能应用方面有着超然的成就，此次于画质、智能功能、节能等方面持续创新，在AWE2024上，海信展出了多个系列Mini LED新产品，包括备受瞩目的110英寸行业首发最高分区Mini LED电视110UX，全球限量典藏版万级分区 Mini LED旗舰98UX，巨幕液晶新标杆98U8H，最适合观影/游戏的电视98U7N，以及专为全球球迷量身定制的U8N Pro。通过应用自主研发的ULED X全场景AI计算画质平台，再加上光学系统设计、“信芯 X”画质处理、“黑曜屏”等核心技术的融合创新，海信电视不断刷新Mini LED电视的画质天花板。
其中，110UX，一款海信汇聚了“顶级品质体验”、“顶级视觉享受”和“顶级声音享受”的旗舰产品，在行业内树立了新标杆。它拥有超过40000个精细背光分区，亮度达到令人瞩目的10000尼特，并覆盖了高达90%BT.2020的色域标准，这三项指标都达到了行业之最。此外，该设备还支持高达165Hz的刷新率，确保了流畅的视觉体验。凭借其四项革新性突破和卓越的画面表现，110UX在今年初美国CES展会上荣获16项国际大奖，其卓越性能毋庸置疑。
与此同时，在激光电视细分领域，海信还展出了折叠后屏幕的厚度2cm左右的全球首款可折叠激光电视，以及全球首款8K屏幕发声激光电视、升降卷曲激光电视等重磅新产品；在艺术电视细分领域，海信带来R7和R8两大力作，R7配有可拆式落地支架，让用户在家居空间的任一角落纵享沉浸式视听体验，R8则以独特的壁挂设计，上墙如艺术画框。
在海信为代表的电视企业，充分地展现出电视行业超大尺寸、超清画质、与家居深度融合等显著特点，完美迎合了当下消费者多样化的细分需求，为广大用户提供了多种客厅大屏的可选方案。
·白电领域
卡萨帝作为海尔智家高端创牌最为成功的案例，此次在AWE上全球首发致境套系新品，包括带来“MSA控氧保鲜”智慧的冰箱，可实现食材细胞级养鲜；具备“养护湿洗”智慧的洗衣机，解决洗衣机洗护羊毛大衣、高端西装的行业难题；具备“3D透视烘干”智慧的干衣机，实现羽绒、被子等100%智慧判干；具备“五维风感”“双塔分控”智慧的空调，实现5种送风模式，同一空间不同人群都可以享受舒适送风；带来富锶矿泉水的净水机，实现“健康好口感，懂水更懂家”；走近后伸出手掌就能立马开锁的智能门锁，让开门就像打招呼一样简单……集16个品类、18项原创平嵌、26项原创智慧于一体的致境套系，以智慧科技成就匠心品质，助力更多精英用户畅享健康、智能的高品质家居生活。
而搭载了海尔智家首创磁控冷鲜科技的Haier博观冰箱也令人眼前一亮。为了解决普通冰箱储存新鲜肉类容易变柴变硬、影响口感等使用痛点，海尔智家从磁场会对水分子施加影响的原理出发，勠力寻找抑制水分子形成和结晶的办法，以保护食材细胞的完整性，从而研发出了磁控冷鲜科技。该技术颠覆了行业从温度、湿度进行保鲜的传统，可让鲜肉存储10天仍新鲜如初。而Haier博观冰箱也成为今年冰箱行业唯一获得艾普兰金奖的产品。
以卡萨帝、Haier为代表的品牌，在白电产品的核心功能上不断深耕，比如冰箱的保鲜技术，通过持续创新和深化，不仅赋予冰箱健康安全属性，更为用户健康生活方式保驾护航。除此之外，各白电新品在设计美学上的进步有目共睹，定制化、嵌入式成为主流。
·厨房大家电领域
中国厨房面积普遍偏小是不争的事实。数据显示，相比常规单品厨电，在换房或者装修后集成化和嵌入式厨房电器更受欢迎，集成化厨电需求趋势明显。在此消费需求的强势驱动下，集成烹饪中心异军崛起，成为近几年最炙手可热的厨电品类之一。对于面积有限的中国厨房而言，集成烹饪中心可以创造出最高效率的空间布局，让烹、洗、切、炒，操作顺畅，动线简洁。
2023年是公认的集成烹饪中心爆发元年。集成烹饪中心成为了厨电行业全新的增长点，将作为“下一个十年中国厨房的新中心”。根据奥维云网的监测数据，2023年集成烹饪中心灶蒸烤部分的线上零售额较去年同期飙升了139.6%。
在这一新兴市场领域，已经形成了以方太和华帝为领头羊的“2+N”竞争格局，在2023年上半年集成烹饪中心的市场份额中，方太更高达线下占比91.7%和线上占比94.4%，成绩遥遥领先。
在厨房装修格局的选择上，更美观、体验更好的开敞式厨房是无数家庭的心头好，然而油烟、噪音、安全等问题却成为影响消费者选择开敞式厨房的主要因素。如何破题？方太和华帝都在AWE2024上给出了自己的更优解。
其中，方太集成烹饪中心全家族亮相本次AWE，并以人为中心，带来全新智慧烹饪解决方案。凭借创新航天技术原理同源的云腾智驱引擎，通过动力增压、NVH多维柔声降噪、智能巡航增压三大核心技术，方太集成烹饪中心实现了对“空间限制与动力需求”、“风量与噪音”、“标准产品与复杂用户环境”的协调平衡，彻底击破油烟、噪音、安全三大产品使用痛点。
众所周知，“净烟”与“静音”是一对矛盾共同体，想要将油烟吸排干净，往往要忍受巨大的噪音，尤其在爆炒、炖煮等场景高频发生的中式烹饪环境下。方太集成烹饪中心搭载的云腾智驱引擎可助力在不变的空间里最大化净烟效率，有效防止油烟及异味扩散，厨房开敞也能让家中清爽不油腻。同时，NVH多维柔声降噪则让开敞厨房也能享受静谧时光，让客餐区域的家人、朋友不受噪音污染，无碍畅聊。
而华帝则围绕着如何改善厨房的空气环境，保护用户的呼吸健康和皮肤健康，同时增强产品的易清洁属性进行创新研发，于AWE2024隆重推出了全新一代集成烹饪中心“净³”系列。“净³” 不仅满足了集成化的烹饪需求，同时还是一个具备厨房空气管理功能的解决方案，可以让厨房空气更加洁净、健康。
据介绍，华帝“净³”集成烹饪中心包含华帝新氧超薄烟机6210HS和灶蒸烤QX01。为解决厨房PM2.5带来的健康隐患，华帝新氧超薄烟机搭载有全新空气管理系统，不仅能检测，更能主动吸附PM2.5，能够针对PM2.5浓度自动调节档位，当PM2.5超标时，自动开启等离子空气净化技术，并注入新鲜空气，有效降低长时间烹饪带来的吸入性伤害。“净烟，更净空气”，这一创新理念颠覆了行业对烟机研发的新趋势。
这款烟机也是行业首款集成了一体新风主机的烟机产品，新风主机的风量260m³/h，最大静压210Pa，空气过滤等级达到H11，保证用户在厨房忙碌时能时刻呼吸新鲜空气。
以方太和华帝为代表的厨电品牌，从满足消费者多元化的需求出发，不断向上，持续创造出集成烹饪中心在创新技术、功能体验、设计美学上的新价值，为用户构建厨居新范式，为行业树立产品新标杆，引领品类健康发展、高质量发展。
·厨房小家电领域
近年来，厨房小家电市场呈现出蓬勃发展的态势。从多功能料理机到智能烤箱，从节能电饭煲到无油烟炸锅，各类产品层出不穷，满足了消费者对于高效、健康烹饪方式的需求。设计师们不断探索，将现代美学与实用性相结合，推出了一系列既有颜值又具实力的小家电产品。
健康性是厨房小家电创新的重要方向之一。随着消费者健康意识的加强，如何在烹饪过程中保证饮食健康成为产品设计上的主要考量。比如，在此次AWE上九阳带来的第二代0涂层不粘电饭煲，就能有效避免电饭煲内胆在长期使用后出现划痕涂层暴露所导致的健康风险。
0涂层不粘是如何实现的呢？首先，通过风冷精准控温太空技术快速冷却内胆，让内胆形成一层厚度均匀的水润膜，这层水润膜代替了化学涂层，在米饭和内胆间形成一道天然的保护膜，同时，九阳自主研发的点阵微坑水润膜技术能让水润膜附着的时间更久，在内胆壁上点阵排列了 20 万个微坑，这些微坑使水润膜面积增加 37.4%，同时让米饭与内胆壁接触面积减少了 35%，从而实现不粘效果，解决不锈钢内胆粘锅和清洗的难题。
九阳第二代0涂层不粘电饭煲没有了涂层的阻隔，升温速率提高20%，对每一段核心温度的控制也更精准，米粒既能在120℃下充分发生美拉德反应，又能在烹饪结束前快速降温骤缩紧致，让米饭在香味、糊化度、弹性、膨胀率和均匀性五项核心指标均达到A级，真正做到了香、糯、弹、松、匀的5A好米饭。
当年轻群体成为厨房小家电的消费主力军，各式新品的设计明显更趋时尚、轻巧、活力，厨电品牌都在极力推出更能展现个人品味和生活态度的时尚单品。
比如笔者在AWE2024现场看到的Leader积木摩卡咖啡机和包包意式咖啡机就格外吸睛。其中，积木摩卡咖啡机如同“乐拼”版本咖啡机，让制作咖啡如堆积木一样有趣，自带摩卡微压式极致萃取，还原咖啡自然风味；包包意式咖啡机则迎合了都市年轻人喜爱露营的风潮，配备靓丽的肩带，可随时背出去开始一场说走就走的旅行，性能方面能实现了稳定金杯萃取，插电+便携电池双模式，让你真正随时随地的享受咖啡自由。
以九阳、Leader为代表的品牌，在厨房小家电领域锐意进取，不断在设计、功能和健康性上进行创新，不仅提升了消费者的使用体验，也引领了健康生活的新风尚。随着技术的不断进步和市场需求的多样化，相信未来厨房小家电的创新之路还将更加宽广，为消费者带来更多惊喜。
·清洁电器领域
扫拖机器人、洗地机等清洁电器已经成为家庭生活中不可或缺的一部分，与我们的日常生活息息相关。此次AWE的清洁场馆热度依旧火爆，众多观众莅临现场来探寻性能更出众、体验更升级、清洁效果更佳的新产品。
扫拖机器人领域的扛鼎者科沃斯本次带来了开年重磅新品——地宝T30 PRO。其通过搭载TruEdge™灵隙™灵动恒贴边技技术与Zero Tangle™灵缠™双梳齿防缠绕技术，成为科沃斯首款恒贴边防缠绕全能扫拖专家。
在边角清洁上，恒贴边状态的拖布盘轻松实现满格覆盖，覆盖率高达98.6%。现场复杂环境下，地宝T30 PRO的无级悬停拖布盘通过自适应柔性伸缩，当遇到障碍物时该拖布盘会自动伸出，轻松清洁复杂边角和障碍物边缘；V字滚刷和双梳齿流线腔体的设计结构，搭配11000Pa飓风吸力，日常毛发在接触到滚刷的第一时间便被理直理顺，随后吸入尘盒，清洁效率高达99.4%。展台现场，地宝T30 PRO的边角清洁力、毛发防缠绕能力、简约设计的小体积基站收获现场观众的一致好评。
以科沃斯为代表的清洁电器品牌，革新了用户的智能清洁体验，开启了清洁电器智能化的新篇章。展望未来，清洁电器行业预计将继续朝着智能化、环保化、高效化的方向发展。随着人工智能技术的不断成熟，将来清洁电器将更加智能，能够更好地适应不同的环境和用户需求。同时，随着全球对可持续发展的重视，环保型清洁电器的需求将持续增长。
理想的“未来家”是什么样子的呢？AWE2024已然为我们勾勒出了一个清晰的轮廓。家电智能化、高端化、集成化、健康化、时尚化、与家居深度融合等行业大势正在一步步打开智慧家庭生态的美好新世界。生活可爱，未来可期，AWE我们明年再见！
