茄子这样做,真的巨巨巨好吃,别再只会炒着吃啦~
外焦里嫩,鲜嫩多汁,好吃不腻,一口咬下去还会爆汁,好吃到停不下来!真的要试试,绝不踩雷!一上桌就被秒光了!
准备食材:猪肉,茄子,葱姜蒜,鸡蛋,盐,鸡精,耗油,淀粉,胡椒粉。
做法步骤:1.把猪肉绞碎成肉沫,加入葱姜蒜末,加入少许盐,鸡精,一勺耗油,一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.茄子削成长条薄片,平铺放上肉沫卷起来。
3.调个面糊:淀粉+鸡蛋+盐+胡椒粉
4.卷好的茄子裹上面糊,油温六层热下油锅,炸至表面金黄捞出。
茄子这样做,真的巨巨巨好吃,别再只会炒着吃啦~
外焦里嫩,鲜嫩多汁,好吃不腻,一口咬下去还会爆汁,好吃到停不下来!真的要试试,绝不踩雷!一上桌就被秒光了!
准备食材:猪肉,茄子,葱姜蒜,鸡蛋,盐,鸡精,耗油,淀粉,胡椒粉。
做法步骤:1.把猪肉绞碎成肉沫,加入葱姜蒜末,加入少许盐,鸡精,一勺耗油,一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.茄子削成长条薄片,平铺放上肉沫卷起来。
3.调个面糊:淀粉+鸡蛋+盐+胡椒粉
4.卷好的茄子裹上面糊,油温六层热下油锅,炸至表面金黄捞出。