立秋将至,女人要少吃西瓜,多吃3样,驱寒祛湿,为入秋打牢基础

文虹健健 2024-07-31 16:42:36

随着季节的更迭,立秋悄然临近,这不仅是自然界的一次华丽转身,也是人体调整饮食习惯、顺应时令变化的重要时刻。在中医理论中,秋季主收敛,此时应减少寒凉食物的摄入,特别是西瓜这类夏季消暑佳品,转而选择温补、驱寒祛湿的食物,以增强体质,为即将到来的秋冬季节打下坚实的健康基础。以下便是三款适合立秋时节女性食用的美食,不仅美味可口,更蕴含丰富的营养价值与养生智慧。

一、姜母鸭——温暖身心,滋补养气

营养价值:姜母鸭以其独特的温补功效闻名,老姜具有驱寒暖胃、促进血液循环的作用,而番鸭肉则富含蛋白质、B族维生素和矿物质,能够滋阴补肾,两者结合,既能有效抵御初秋的凉意,又能滋补身体,增强体质。

具体做法:

番鸭肉切块,用料酒、盐腌制片刻去腥。老姜切片,锅中放入芝麻油,小火煸炒至姜片金黄出香味。加入鸭肉翻炒至变色,倒入适量米酒去腥增香。转小火慢炖至鸭肉酥烂,期间可根据个人口味加盐调味。收汁至浓稠,撒上葱花即可出锅。

建议:立秋后,每周食用一次姜母鸭,既能享受美味,又能温暖身心,是秋季进补的佳选。

二、黑芝麻丸——乌发养颜,补肾益精

营养价值:黑芝麻被誉为“黑色黄金”,富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等多种营养成分,具有滋补肝肾、养血润燥、乌发美容的功效。搭配蜂蜜、枸杞、黑米、黑豆、桑葚、核桃等食材,更是强化了其滋补效果,对于改善秋季干燥、滋养肌肤大有裨益。

具体做法:

将黑芝麻粉与黑米、黑豆、核桃碎混合均匀。加入适量蜂蜜调和,使其能够成团而不散。捏成小球状,表面可滚上一层熟芝麻增加口感。放入冰箱冷藏定型,随吃随取。

建议:每日一两颗,作为下午茶或零食,长期坚持,可见美容养颜、强身健体的效果。

三、五红汤——补血益气,温暖身心

营养价值:五红汤集合了红豆、红枣、枸杞、红糖、红皮花生米五种红色食材,这些食材均富含铁质、维生素及多种微量元素,是补血益气的佳品。秋季饮用,能有效改善手脚冰凉、面色苍白等体虚症状,提升身体抵抗力。

具体做法:

红豆、红枣、红皮花生米提前浸泡数小时。所有材料一同放入锅中,加足量清水。大火烧开后转小火慢炖至食材软烂。根据个人口味加入红糖调味,煮至红糖完全融化即可。

建议:每周饮用2-3次,尤其适合女性在经期前后及秋冬季节饮用,有助于调理气血,温暖身心。

总结

立秋之际,调整饮食,顺应时节,是养生的重要一环。姜母鸭的温暖滋补、黑芝麻丸的乌发养颜、五红汤的补血益气,三款美食各具特色,不仅满足了味蕾的享受,更为女性朋友们提供了秋季养生的优质选择。通过合理的膳食搭配,我们不仅能够抵御秋季的寒意,还能为身体打下坚实的健康基础,迎接每一个美好的明天。

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