我们都喜欢在家中培育一些绿色植物，使室内充满绿意并净化空气。然而，一味地培育绿萝、吊兰等常见植物可能会显得有些乏味，而兰草和发财树的价格又相对较高。那么，是否有一种既新颖又省钱的植物呢？答案是肯定的。这种植物就在你的厨房里。

红薯

我们都爱吃红薯，因为它香甜美味。此外，红薯还能被培育成盆栽或水培植物，并且其视觉效果绝不逊色于绿萝。

培育红薯非常简单，只需将购买的红薯清洗干净。将红薯植入盆栽土壤中，浇足水，等待其发芽后，像普通花卉一样养护即可。如果想要水培红薯，只需将红薯放入水培容器中，每2-3天换一次水。当红薯生根长叶后，你就拥有了一盆美丽的水培植物。如果想要长期种植，根和叶长出后，每周需要添加一些水培营养液。

盆栽小技巧

在挑选红薯时，如果用来盆栽，最好选择形状不规则的红薯，将其埋入土壤2/3左右，这样会有艺术的盆景效果。而水培的红薯则应优先选择脱大的根系。

山药

还可以尝试种植山药，这里指的是常见的山药，而不是马铃薯。作为一种具有健康保健功能的食物，山药在夏天容易发芽。使用这些发芽的山药，我们可以种出美丽的爬藤绿植。

因为山药的根系易腐，所以不推荐使用水培法，土壤栽种的方法更易成功。栽种山药要选择较深的花盆，并用沙土作为种植土壤。

将发芽的山药截短至8cm左右，确保每段山药至少有一个芽，然后将其埋入土中，芽点向上。

盆栽小技巧

放在阳光充足的地方，待土壤表面干白后浇水。等到山药的藤蔓长大，需要定期为土壤添加肥料。值得一提的是，山药的藤蔓上还会长出可以食用的“山药豆”。

生姜

在厨房的调料中，大蒜和生姜是不可或缺的。你可能种植过土培生姜，但你尝试过水培生姜吗？水培的生姜给人一种类似富贵竹的感觉。

生姜是一种非常善于发芽的植物。即使在没有土壤和水的情况下，厨房里的生姜也能自主发芽，所以水培生姜是相当简单的。

盆栽小技巧

在水培时，我们尽量选择较大的生姜块，盛水的容器不宜太深，例如浅盘子、小碗或水仙盆等。同时，浸泡生姜的水不宜过多，以防泡烂，水位最好只没过生姜1/4左右。

如果水培的生姜不易稳定，我们可以在水中加入一些小石头，这样既能固定住生姜，又具有美观的效果。

洋葱

在厨房中，洋葱也是非常适合用来水培的材料。水培的洋葱不仅可以欣赏其像“朝天辫”一样的叶片，其圆润的形象也非常可爱。

水培洋葱技巧

对于水培洋葱，我们一定要选择饱满且无损伤的，推荐使用红皮洋葱。我们需要选择浅一些的容器，让洋葱的大部分露出，或者选择洋葱头下半部能卡住的玻璃杯。只要洋葱头的根部能接触到水，就可以了。同样，需要避免长时间的强光照射，每1-2天换一次水。

胡萝卜

切菜剩下的胡萝卜头也不要舍弃，它可以被用来创造赏心悦目的水培盆栽。

水培小技巧

想要水培胡萝卜，只需要将胡萝卜头放入水中即可。但是，水不应过多，以防淹没胡萝卜头。水培的胡萝卜非常适合玻璃容器，也可以种在花盆中进行土培，但我认为水培的胡萝卜相较于土培的更美观。

土豆

不能食用的发芽土豆可以用来做盆栽，实现废物的再利用。

水培小技巧

相比红薯，土豆更易腐烂，因此，如果想要进行水培，应选择较浅的盆子，减少水量，使水位仅覆盖土豆的四分之一。

水培的土豆能够开出淡粉紫色的花朵，其观赏性不亚于购买的盆栽花卉。

白菜

最后推荐的是白菜根，它的水培方法简单，且容易开花。

水培水技巧

只需要把剩下的菜根放入水中即可开始水培，需要注意的是，水量适中，只需保持菜根部分在水中即可，叶子则不能泡在水中，否则容易腐烂。经过一段时间的水培，白菜根很快就会开花。

然而，由于某些原因，白菜根并不适合作为长期水培植物，只适合作短期欣赏。

看完点个“在看”吧!

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