“人造鸡蛋”被曝光,每天高产80万颗,专家:这4种鸡蛋尽量少吃

漫悠芸端的事儿 2025-01-05 02:57:16

[赞]成本只要1毛钱?一分钟就能产出6000个蛋,每天高产80万颗!

当“人造鸡蛋”被吵得沸沸扬扬的时候,专家站出来了,不但还原了人造鸡蛋的生产过程,还计算了一下人造鸡蛋的成本。

原来是有人故意断章取义,误导大家,一公斤人造鸡蛋的成本要20元,比真鸡蛋还要贵。

所以网络上流出的人造鸡蛋视频都是假的,不过专家特别提醒,遇到这4种鸡蛋大家尽量少吃或不吃,你知道是哪4种吗?

毛鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的营养,也是餐桌上必不可少的“宠儿”。

除了我们吃的普通鸡蛋,还有一种不少人喜欢吃的“毛蛋”。

毛蛋和鸡蛋虽然只有一字之差,但两者之间的区别也是非常大的。

很多地方都把毛蛋当成了特色美食,不过市场上的毛蛋有两种,一种是人工生产的,一种是自然形成的。

随着毛蛋这种特色小吃的走红,不少商家专门生产毛蛋,他们通过控制孵化蛋的温度和时间得到最终的毛蛋。

还有一种是,鸡蛋在孵化小鸡的过程中,因为受到温度,湿度时间等一些外界因素的影响,最终孵化失败就形成了毛蛋。

毛蛋虽然从外形上看和普通鸡蛋没什么两样,但是打开蛋壳后就能看到他们的区别。

打开壳的毛蛋已经可以看出小鸡的雏形了,鸡头和鸡爪都暴露在外,还有一些毛蛋都长出鸡毛了。

没有吃过的看着还真有点吓人,就像一只迷你小鸡一样,很多人看到毛蛋的真实面目后都无法下嘴。

但也有不少重口味的网友,特别喜欢吃毛蛋。

也有不少人误以为毛蛋的营养价值比普通鸡蛋要高多了,其实这种说法是错误的。

因为是鸡蛋在孵化的过程中受到一定的外界因素的刺激形成的,所以毛蛋中很容易会含有细菌,或者还有寄生虫等各种病原体。

如果处理不当,或者肠胃功能不好的人吃了之后很容易会出现食物中毒的情况。

曾经网络上就报道过有人吃毛蛋吃进医院的例子。

特别是大街上那些小商贩卖的烤毛蛋和水煮毛蛋,也是非常不卫生的,大家还是少吃或者不吃。

散黄蛋

我们平时在炒鸡蛋的时候,会发现有些鸡蛋打到碗里后,蛋黄不用搅动就散开了,不少人怀疑是不是买到了假鸡蛋。

其实这种散黄蛋和多种因素有关,当然它也是货真价实的真鸡蛋。

散黄蛋和长途运输的震荡,还有长时间的放置有很大的关系。

遇到这种鸡蛋奉劝大家就不要吃了,因为这种散黄蛋明显是不新鲜的,而且是长时间存放的过程中很容易出现变质和有害微生物的侵入。

虽然这种鸡蛋味道上没有多大的变化,但是吃到肚子里还是有些不保鲜的。

特别是平时遇到超市鸡蛋做活动的时候,大家也不要图便宜一次性购买太多,鸡蛋放置久了很容易坏掉的。

当然那些打开后有很大臭味的鸡蛋也是绝对不能吃的。

溏心蛋

这种鸡蛋在西餐厅是比较常见的,当一盘美味的牛排端上桌的时候,盘子里还会搭配一颗溏心蛋。

这种经典搭配让整盘牛排看上去更加的美味有营养,不少消费者也非常喜欢吃这种软嫩溏心的鸡蛋。

岂不知,这种溏心蛋是非常不安全的,因为它基本上处于半熟的状态,特别是蛋黄还是生的,这种鸡蛋吃到肚里就像一颗“定时炸弹”一样。

因为半生不熟的鸡蛋未经过高温杀菌,鸡蛋中的细菌很容易被吃进肚子里,而且这种鸡蛋很可能会携带沙门氏菌。

一不小心就会引起发烧、呕吐、腹泻等一些症状发生,好不容易想奢侈一把吃顿西餐还把自己吃出病来,这就有些得不偿失了。

爱心油炸蛋

油炸蛋也是当下比较受欢迎的配角,特别是喜欢吃螺蛳粉的吃货们,每次去吃螺蛳粉的时候必点油炸蛋。

商家为了增加炸蛋的卖相,还专门炸成了爱心的形状,当一碗“臭味十足”的螺蛳粉端上桌的时候,上面铺了一个金黄金黄的爱心炸蛋,看上去就非常有食欲。

但是这种油炸蛋是非常不健康的,鸡蛋在经过高温油炸的“洗礼”后,完全改变了它固有的形状。

就像是各种蜂窝状的物体组成的一样,而且一口咬下去就像在喝油一样,因为油炸蛋的蜂窝内藏满了油脂,虽然吃起来比较酥脆爽口,但吃到肚子里也是一种负担。

鸡蛋在经过油炸后不但失去了原有的营养,而且油脂含量会大大增加,吃多了很容易造成脂肪堆积,特别是那些想要保持好身材的小仙女们,更不合适吃这一口了。

这种油炸食品对人们来说并不友好,无论是油炸蛋,还是其他的油炸食品,大家还是少吃为好,特别是那些肥胖伴有三高的人群,更不适合这些食物。

结语

就算市场上没有激素蛋和人造鸡蛋,但是生活中还是有不少细节需要注意的,我们在吃的同时也要保证自己的身体健康。

鸡蛋是一种非常理想的天然营养品,而且一天一颗鸡蛋是最好的,也不要贪嘴多吃。

咱们平时在吃鸡蛋的时候,最好是水煮蛋或者是茶叶蛋,油炸的鸡蛋多吃无益。

在购买鸡蛋的时候,一定要到通过正规的聚道去购买,也不要一次性囤太多的鸡蛋,以免保存不当出现变质。

参考资料:

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