导语：冬在头，冻死牛；冬在中，暖洋洋；冬在尾，倒春寒，今冬冷到哭？

“春耕夏耘，秋收冬藏”，这几天天气明显变寒，翻开日历一看原来马上就要立冬了。今年立冬交节的时间11月7日06时19分49秒，立冬是冬天的第一个节气，立冬的到来标志着冬天正式开始。

农谚说“立冬种豌豆，一斗还有一斗”，进入立冬节气很多农作物都不能种植了，但是我们还可以种植豌豆，豌豆苗耐寒能力强，如果是以采收豌豆尖为主，那么我们立冬后种植，到了12月份即可采摘豌豆尖食用，在我们云贵川豌豆尖可以是吃火锅的绝好食材；如果是食用嫩豌豆，那么我们立冬后播种豌豆，到了来年3月初即可采摘豌豆食用。

此外，进入立冬节气我们还可以种植越冬香菜和越冬菠菜。立冬后我们直接撒播种子（不用催芽，不用浸种），当年种植种子不会出苗，种子会在土壤中休眠软化，待来年2月份天气暖和时，香菜种子和菠菜种子就会陆续出苗。在11月中下旬种植越冬香菜或者越冬菠菜，相比早春种植可以提前20天上市，这样来年早春我们就有蔬菜食用。

二十四节气是我国农耕文明的产物，其可以精准的反映自然界气候的变化，我们老祖宗把立冬节气分为三候，每5天为一候，一候“水始冰”，说的就是立冬后的第1～5天，随着气温的下降，水面开始结冰；二候“地始冻”，说的就是进入立冬后的第6～10天，随着气温的进一步下降，寒气已经侵入土壤，土壤开始封冻；三候“雉入大水为蜃”，这里的蜃指的是大蛤，说的就是进入立冬后第11～15天，像野鸡一类的大鸟突然消失了，而在海边可以看到颜色与野鸡相似的大蛤，古人认为是野鸡变成了大蛤，其实这是由于气温变冷而减少了动物活动，很多动物开始进入冬眠的状态。

我国是农耕文明古国，根据我们老祖宗的经验，立冬交节的时间会影响往后的天气走势，在我国农村流传着一句老话叫“冬在头，冻死牛；冬在中，暖洋洋；冬在尾，倒春寒”，那么今年冬天会不会冷到哭？我们一起来了解一下。

每年立冬交节的时间都在11月7日至8日，这个时间可以说几乎是固定不变的，但是由于阳历平均一年有365.25天，而阴历全年只有354天或者355天，这样3年累计的时间差就会超过一个月，长期以为必然导致两者四季脱节，为了协调阴历年与阳历年之间的时间差，我们老祖宗在农历中增加了闰月，由于闰月的存在农历全年就有13个月，这就会导致每年立冬交节农历时间相差比较大。

《月令七十二候集解》记载：“立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也”，说的就是立冬交节的时间正常在农历十月份，因此立冬是属于农历十月份的节气，但是受农历闰月影响，在有的年份立冬交节的时间会提前到九月份。但是立冬交节的最晚时间不会超过十月中旬（十五），否则就会导致农历十月没有小雪节气，像2021年11月日立冬，对应十月初三；2022年11月7日立冬，对应十月十四；2023年11月8日立冬，对应九月廿五；2024年11月7日立冬，对应十月初七。

老话说“冬在头，冻死牛；冬在中，暖洋洋；冬在尾，倒春寒”，这里的“在头”、“在中”、“在尾”分别指的就是十月上旬、十月中旬以及九月下旬。

“冬在头，冻死牛”。这句老话说的意思是说，如果立冬交节的时间在十月的上旬（初一至初十），那么根据我们老祖宗的经验，这预示着接下来的冬天会很寒冷；这里的“冻死牛”是一种相对夸张的表达方法，说的就是气温低得能把牛给冻死，表明冬天很冷。

“冬在中，暖洋洋”。这句老话的意思是说，如果立冬交节的时间在十月的中旬，即当年是“晚立冬”，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着冬天会相对暖和，我们会感觉暖洋洋的。

“冬在尾，倒春寒”。这句老话的意思是说，如果立冬交节的时间在九月的下旬，即当年是“早立冬”，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着来年春天会有“倒春寒”发生。

倒春寒是发生在春天的一种低温天气，如果春天的某个时间段气温比往年明显偏低，那么就说明发生了倒春寒天气。倒春寒会导致已经返青的麦苗遭受冻害，会导致已经播种后尚未出土的种子因低温而烂种，会导致已经开花结果的果树大量落花落果，一般来说倒春寒天气到来的时间越晚那么对农作物的危害就越大，如果在农历三月份出现倒春寒，那么农作物就会严重减产，可以说倒春寒天气是农民非常不希望看到的。

那么今年立冬在哪？今年十月初七立冬，很明显属于“冬在头”，根据古人的经验，今年冬天会很冷，至于老话准不准，让我们拭目以待！

关于冬天冷不冷，我们除了可以根据立冬交节的农历时间来大概判断外，我们还可以根据立冬交节的天气来判断，下面我们来看看农谚是咋说的。

一、立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬凌

这句农谚的意思是说，如果立冬当天是晴朗的天气，那么这预示着往后的冬天大多是晴朗的天气，这间接表明冬天会比较暖和；反之，如果立冬当天下雨，那么这预示着往后的整个冬天都会很寒冷。这里的“凌”指的是冰凌，即水直接冻结成冰。

二、立冬太阳笑，冬天天暖和

这句农谚的意思很好理解，“太阳笑”指的是阳光明媚，如果立冬这天有大太阳，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着冬天会很暖和，即是暖冬。

以上经验都是我们老祖宗的经验总结，可以一定程度上指导我们进行农业生产，不过随着全球气候的变暖，暖冬的概率也越来越大，记得小时候我们这里每到冬天都会下大雪，但是如今冬天下大雪变成了一种奢望。

不过从科学的角度来看，我国冬天冷不冷与东亚冬季风的强度以及拉尼娜的强弱有关，如果东亚季风的强度很强，那么冬天寒潮天气就会频发，冬天就会很冷；同时如果出现了拉尼娜现象，那么我国冬季偏冷的概率就大一些，早在今年9月专家就预测拉尼娜将“返场”，国家气候中心预测，我国今年冬季容易出现阶段性的强降温、强降雪天气，那么是不是意味着今年冬天会很冷？