导读

安徽女子楚落微很久没回娘家看望父母了，最近她带着孩子回娘家，打算小住半月，这可把亲妈高兴坏了。一进家门，楚落微就看到院子里养了不少鸡鸭鹅，这些可都是平时孩子在城里看不到的动物，孩子兴奋地跑来跑去，对每一只动物都充满了好奇。

突然，孩子停在了一只鸭子面前，眼睛直勾勾地盯着它，然后转过头对楚落微说：“妈妈，我要吃鸭子。”楚落微看着孩子期待的眼神，转头笑着对亲妈说：“妈，孩子想吃鸭子，您就给做一只吧。”亲妈一听，二话不说，立马去抓了一只鸭子，又宰了一只鸡，转头就进了厨房里忙碌了起来。

不一会儿，厨房里就飘来了阵阵香味，一个小时后亲妈做了一大桌丰盛的饭菜来招待他们。

第一道菜是老鸭汤，鸭子是亲妈自己散养的，平时吃的都是青菜和谷物，没有喂饲料，属于真正的土鸭子，营养很是丰富。

楚落微老妈厨艺很不错，将鸭子洗净切块，放入锅中加入姜片、料酒、葱段等调料，煮上一个小时左右，直到鸭肉变得软烂，汤汁变得浓稠，吃起来非常鲜美。

第二道菜是红烧猪蹄，这是楚落微每次回到娘家都点名要吃的荤菜，亲妈知道她要回来，提前一大早就去买好了新鲜的猪蹄。

将猪蹄洗净焯水，然后放入锅中加入冰糖、酱油、料酒、姜片、葱段等调料，煮上一个小时左右，直到猪蹄变得软烂入味，香辣美味又下饭。

第三道菜是小炒鸡块，鸡是家里的走地鸡，跟鸭子一样，没有喂饲料，属于真正的土鸡，平时老妈都舍不得吃。

小炒鸡块的做法很简单，将鸡肉洗净切块，加入盐，生抽，老抽腌制入味，然后放入锅中爆炒，加入辣椒干、姜片、葱段等调料，炒上几分钟，加入少许清水焖煮，大火收汁即可。

第四道菜是酸辣鸭杂，这是一道非常有特色的安徽菜下饭菜，将新鲜处理好的鸭肠，鸭胗，鸭心等各种鸭杂清洗干净切好备用。

锅中放入山茶油，先将蒜头，泡椒，酸豆角放入锅中炒出香味，再将提前腌制好的鸭杂放入锅中，大火爆炒，加入少许蒜苗，少许生抽调味，大火收汁即可。

最后一道菜是黑木耳炒肉，这是一道很常见的家常菜，但楚落微却非常喜欢吃，因为这个黑木耳是亲妈自己在家里种植出来的，比外面买的更美味。

将黑木耳采摘下来，清洗干净，猪肉洗净切片腌制入味，锅中放油，将猪肉炒出香味，再加入青椒、红椒、姜片、葱段等调料，炒上几分钟即可。

除了这些丰盛的饭菜，亲妈还做了一些其他的家常菜，比如清炒时蔬、凉拌黄瓜、番茄炒蛋等等，每一道菜都充满了妈妈的味道，让楚落微和孩子吃得非常开心。

在娘家小住的半个月里，楚落微顿顿都要吃大鱼大肉，家里养的鸡鸭鹅，池塘里养的鱼，全都遭殃了。

临走时，楚落微还带了一后备箱的农村蔬菜特产回去，亲妈笑着调侃道：“你呀，下次别回来了，回来一次就像打劫一样……”

“嘿嘿，老妈您辛苦了，这个红包收着，别嫌少啊。”

楚落微一听却是嘿嘿大笑，连忙拿出了一个千元红包递给亲妈，但是亲妈却没接，她知道女儿要养孩子，生活也不容易，她虽然嘴上说别回来，心里却是希望女儿能够常回家看看她。

其实，对于父母来说，孩子能够常回家看看就是他们最大的幸福。无论孩子在外面过得怎么样，只要能够回家，他们就会感到无比的欣慰和满足。所以，无论我们有多忙，都要抽出时间常回家看看，多陪陪父母。