番茄海鲜汤面,是一道色香味俱佳的美食,无需添加任何调味品,其鲜美的汤头完全来自于满满的海鲜和番茄。当你品尝这道菜品时,首先会被那浓郁的香气所吸引,仿佛置身于海洋之中,感受着海风的拂面和海浪的涌动。
汤头的鲜美源于精选的海鲜,每一只虾、每一只蟹、每一片鱼片都经过严格的挑选和处理,保证了其新鲜度和口感。当这些海鲜与番茄一起煮制时,它们的味道相互融合,形成了一种独特的鲜美味道,让人回味无穷。
而宽面条则是这道菜品中的另一大亮点。面条吸饱了汤汁,每一口都充满了浓郁的鲜味和番茄的酸甜味,让人不禁一口接一口地品尝。面条的口感也十分Q弹,让人感受到了制作者的用心和技艺。
除了海鲜和面条,这道菜品还搭配了丰富的配料,如新鲜的蔬菜、香脆的面包丁等,这些配料不仅增加了菜品的口感层次,也让整道菜品更加简单又满足。每一口都能品尝到不同的味道和口感,让人仿佛置身于美食的海洋中,享受着无限的味蕾盛宴。
总之,番茄海鲜汤面是一道令人回味无穷的美食,其鲜美的汤头、Q弹的面条和丰富的配料都让人流连忘返。它不仅满足了人们的味蕾需求,更是一种对生活品质的追求和享受。
食材:牛番茄2颗、白虾10支、蛤蛎10颗、花枝1支、小白菜依喜好、宽面条2把、麻油1大匙
1、牛番茄切块.海鲜洗净备用(蛤蛎吐沙,虾子剪掉触须,花枝清理内脏切段),起油锅加麻油拌炒番茄到鲜红色,加水煮滚至番茄稍软。
2、依序加入虾子,蛤蛎,花枝,面条,加点青菜,完成。
大叔小贴士
1、番茄的维生素属于脂溶性.需要油脂营养才会出来。