我今年打算在家做月饼，而且还要做一点送我堂弟媳一家，她不仅仅是我兼职的老板娘，加上她三胎喜得小龙宝，正好八月十五满月的，所以想想都挺圆满的！
先自己在家尝试做一次先，看看能不能成功，如果你家有烤箱，你也可以跟着一起来哦！自己做的，味道就是不一样哦(づ ●─● )づ
做月饼清单:
1、转化糖浆
2、碱水
3、食用油
4、面粉
5、馅料（喜欢什么馅料加什么馅料）
6、模具，烤箱
步骤、把转化糖浆，玉米油，碱水，面粉混在一起，合成团，装袋醒面，冷藏一小时
然后把饼皮分成25克一个，馅料也25克一个
然后把面团压成饺子皮形状，包含馅料，封口，撒上一点干面粉。
把面团放入月饼模具，印出来就是这样好看的月饼啦！
再在它表面喷水雾，防止烤裂，烤箱180-200℃预热五分钟，再拿出来刷蛋液，再继续放入烤箱190℃烤10-15分钟。
这就是自己搞得月饼了，新鲜出炉的，自己在家做，还能让孩子感受传统节日气氛呢！
纯手工制作的就是好吃！你们喜欢的话，也买材料回来做吧！
想吃什么馅料就买什么馅料哦！[比心]
