很快就要进入夏天了，按照内经四季养生的原则，夏季有两个特点，那就是热和湿。尤其是“长夏”之际，暑湿之邪就更为猖獗，需要我们更好地养生。

受暑热和湿气交蒸的缘故，我们的身体在夏天会消耗更大，当然也就更需要做好饮食调养。今天就归纳几个夏天暑湿季节的饮食注意事项，以供分享。

总的来说，夏季的气候以炎热为主，人体的脏腑气机也会发生变化，饮食调养的原则，应该以清淡易消化、健脾祛湿为主，目的就是为了清热防暑、敛汗补水。

在此基础上，我们还应该少吃苦寒之食，控制冷饮，少吃辛辣油腻厚味，

概括起来，如下几个原则：

1、适当吃清热解暑之品：

中医认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令”。

而能够祛暑清热的食物也有很多，如鲜莲藕、绿豆、冬瓜、西瓜、竹笋、荸荠、苋菜、莼菜、梨。

这些食物，既能够清热解暑，还能清泻身体的内热。

别忽视内热的问题，外部气候炎热，体内的阳气郁结就成了内热。这种内热就不能单纯地清热，更应该以透散之法，所谓甘温除大热是也。

当然，受炎热气机的影响，如果暑热太盛，我们也可以适当进食一些甘寒解暑之品，同时也别忘了辛凉发散，如菊花、荷叶、淡竹叶、金银花、薄荷、连翘之类。

2、莫忘健脾祛湿：

这一点主要集中在“长夏”，也就是夏末秋初之际，此时天气和脾的气机相通，外界闷热多余，人体也容易感受暑湿之邪。

而脾喜燥而恶润，如果脾的阳气被暑湿之邪困遏，脾胃就不能健运，于是出现腹胀不舒，食欲不振，大便稀溏，小便不利等问题。

所以，夏季饮食还应该注意健脾祛湿，如茯苓、白术、薏米、佩兰、藿香、扁豆、莲子、白豆蔻等。

3、饮食宜清淡：

总的来说，一年四季我们的饮食都应该清淡一点，但夏季尤其突出。

因为人体到了夏季，体内阳气的宣发旺盛，如果经常吃那些油腻厚味，就会加重脾胃的负担，导致脾阳虚损而内生痰湿。

什么是清淡饮食？主食里面可以添加一些杂粮，副食以豆类、果蔬、菌类为主，而肉类就要适当少吃了。

就算在烹饪上，也适合多清蒸、水煮，少放一些油盐，尽可能保持食物的原汁原味。

4、不应恣食生冷：

《孙真人卫生歌注释》中指出：“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难”。

夏天气候炎热，身体的阳气宣发在外，阴气就相对郁结于内。如果再吃太多生冷食物，必将导致寒湿内生，脾胃困顿。

所以，夏天的饮食里，我们应该控制冷饮，虽然不必畏如虎狼，却也绝不可恣意妄行。

少吃一些瓜茄生菜，避免腹内的阴气凝滞而生癥块。

当然，夏天炎热时，适当吃些冷饮，也是清热解暑所必须，这就需要我们注意掌握好“度”，切莫太过。

尤其是一些中老年人，原本就脾胃阳气衰减，再吃太多生冷食物，肯定就会损伤机体的阳气。

而小孩也是这个道理，身体阳气不充，多吃生冷就容易感受暑湿之邪，导致脾胃运化失利，出现食欲不振。大便溏泄等问题。

5、注意饮食卫生：

进入夏天后，气温高适度大，空气里的微生物更容易繁殖，食物也容易变质腐败。

再加上我们在夏天会喝很多水，胃酸也被稀释，消化屏障能力减弱。

如果进食了不卫生的食物，很容易导致消化道感染，从而影响健康。

总而言之，夏天即将到来，我们要养成良好的饮食卫生习惯，也要做好个人卫生，远离消化道问题，谨防病从口入。