冬天的家里少不了的主食，除了包子、馒头等，那一定就是烙饼。什么葱油饼、馅饼、普通烙饼等等层出不穷。今天给大家介绍的这款，肯定是很多北方小孩，尤其是北京小孩童年的回忆，那就是芝麻酱馅饼。

应该没有人在小时候没有吃过麻酱烧饼吧，刚出锅的烧饼香浓可口，再搭配上芝麻酱，一口下去别提多香了。

我们在家常做的时候，做烧饼实在是比较费事，那么不妨替换一下，直接做成芝麻酱馅饼，味道也是一样的赞哈~

在馅料的选择上，除了芝麻酱以外还放了红糖，一是可以增加馅饼的香甜程度，让味道更好；二也是可以通过红糖缓解纯芝麻酱的香腻，如果全是芝麻酱反而不好吃~

我们都知道芝麻酱的含钙量很高，日常好像也没有什么机会可以多吃芝麻酱，不妨通过馅饼这种方式，让孩子更好的把钙吃进去~更好的吃进去，才能更好的补充呀~

最后提醒大家，芝麻酱钙含量虽然高，脂肪含量可不低，而且又加入了红糖，这热量可以一点不马虎！所以再好吃，吃的时候也要注意食用量，同时搭配一些新鲜的蔬果就更好啦~

材料：

面粉200g 芝麻酱40g 红糖50g 清水140g

步骤：

1，面粉中放入适量清水，和成面团，面团饧发20分钟左右

2，案板上铺上面粉，放上饧好的面团，擀成大片，上面抹上调好的芝麻酱，用边角抹匀

3，面饼上撒上适量红糖和面粉后，从一边卷成卷，最后封住口

4，卷好的面饼分成两份，取其中一份两边封住口，压扁，擀成饼

5，锅烧热放入面饼，适当翻转防止粘锅，一面煎至焦黄后翻面，倒入食用油

6，晃动使油均匀的铺在面饼上，来回翻面直至两面都均匀的凃上食用油，煎至两面金黄即可