宋词中寻找点茶亮点13:读刘过《好事近•咏茶筅》

彭克荣 2024-05-23 10:48:56

“好事近”,词牌名。又名“钓船笛”“倚秋千”“秦刷子”“翠圆枝”等。双调四十五字,前后段各四句、两仄韵。

调名“好事”:唐宋时,“好事”一语其义有三:一是指喜欢多事。二是指慈善事业。三是指道场。

正体:双调四十五字,前后段各四句、两仄韵。

变体:双调四十五字,前后段各四句、三仄韵。以陆游《好事近·客路苦思归》为代表。此即宋词体,惟前后段第三句,多押一韵。

刘过《好事近·咏茶筅》

谁斫碧琅玕,影撼半庭风月。尚有岁寒心在,留得数茎华发。

龙孙戏弄碧波涛,随手清风发。滚到浪花深处,起一窝香雪。

一,谁斫碧琅玕,影撼半庭风月。

公元1113年在皇城北营建了一座园林式的建筑——延福宫。延福宫是由山、水、亭、台、楼、榭、阁、殿等建筑构成,“殿因宫名曰‘延福’,次曰‘僇珠’,有亭曰‘碧琅轩’。

词中“碧琅玕”,形容绿竹美如玉,化用唐欧阳詹《题华十二判官汝州宅内亭》:“新柳绕门青翡翠,修篁浮径碧琅玕。”这一语典,砍用了“碧琅玕”如玉绿竹。

砍竹竹动,哗哗作响,似风动?是竹动?带影动?影撼半庭风月。

二,尚有岁寒心在,留得数茎华发。

茶筅制作隨形,中空留四周竹丝,宋人将此物描述成“无心笔”:

诗句出于宋代陈克《观钱德尝书画》:

“临池竞赏无心笔,

破产新酬没骨花。

老子眼寒俱不识,

劳君煎点入香茶”。

茶筅中空,在击拂过程中会产生动态的立体画面。这种空心的茶筅存在于宋代中期。

宋代早期及五代十国,点茶击拂的工具叫“匕箸”。

如:公元970年前陶谷“下汤运匕”。

公元1028年前林逋“箸点琼花”。

南宋志怪小说《夷坚志》:福州一士之父“以货茶筅为生”,可见南宋时期茶筅已经成为商品,制作经销茶筅是当时一种职业,茶筅的市场需求就反应了宋代点茶的普及程度。宋代的茶筅实物已经很难发现了,但在传世古画中还可以见到形制:

南宋宫廷画师李嵩《货郎图中》的一把茶筅,是一把园型空心竹筅。

南宋宫廷画师刘松年《茗园赌市图》中斜插在茶台上的是一把园型空心竹筅。

宋代后期,公元1269年审安老人《茶具图贊》中竹片茶筅副竹帅淘汰了园型茶筅“无心笔”。

三,龙孙戏弄碧波涛,随手清风发。

随手清风发。

描述茶筅在茶汤中击拂场景,茶筅竹丝触汤生花,如风声,如蝇声,声声随手而至,欲飘飘如仙而去:

1,王十朋《会稽风俗赋并序》:

日铸雪芽,卧龙瑞草。

瀑岭称仙,茗山斗好。

顾渚争先,建溪同蚤。

碾尘飞玉,瓯涛翻皓。

生两腋之清风,

兴飘飘于蓬岛。

2.韦骥:

点疑白雪盈瓯泛,

啜恐清风两腋来。

却抒短章酬雅贶,

画墁何以谢琼瑰。

3,毛滂《蝶恋花(送茶)》

花里传觞飞羽过。渐觉金槽,月缺圆龙破。素手转罗酥作颗。鹅溪雪绢云腴堕。

七盏能醒千日卧。扶起瑶山,嫌怕香尘涴。醉色轻松留不可。清风停待些时过。

词中“清风”及诸“清风”,均化用了唐代卢仝《七碗茶歌》的事典及“清风”这一语典,为词中再次掀起高潮:

四,滚到浪花深处,起一窝香雪。

这是在点茶过程中,茶筅和茶汤最为完美的融合,香喷喷的白雪,如诗如画,尤如一幅动态的画卷,出现在你的面前:

1,“桂冷吹香雪”的《壶中天》曾觌,

“素飙颺碧,看天衢稳送,一轮明月,翠水瀛壶人不到,比似世间秋别,玉手瑶笙,一时同色,小按霓裳叠,天津桥上,有人偷记新阕,当日谁幻银桥,阿瞞儿戏,一笑成痴绝,肯信群仙高宴处,移下水晶宫阙,云海尘清,山河影滿,桂冷吹香雪,何劳玉斧,金瓯千古无缺”。

2, 《访王主簿同泛菊茶》

宋•孙勴

妍暖春风荡物华,

初回午梦颇思茶。

难寻北苑浮香雪,

且就东篱撷嫩芽。

3,舒亶《醉花阴•试茶》

露芽初破云腴细。玉纤纤亲试。香雪透金瓶,无限仙风,月下人微醉。

相如消渴无佳思。了知君此意。不信老卢郎,花底春寒,赢得空无睡。

五,文人墨客对“茶筅”的描述:

1,茶筅由洗涤工具“筅帚”发展而来,时间推至南北朝时期。上文蔡襄《茶录》一书中仅有使用茶匙的记载,并未提及茶筅。成书于大观年间(1107~1110)的《大观茶论》首次提到了茶筅,该书记载“茶筅以筋竹老者为之。身欲厚重,筅欲疏劲,本欲壮而末必眇,当如剑脊之状。盖身厚重,则操之有力而易于运用。筅疏劲如剑脊,则击拂虽过而浮沫不生”。

后人评述:“茶筅,自古有之”。

2,宋•韩驹《谢人寄茶筅子》

“立玉干云百尺高,

晚年何事困铅刀。

看君眉宇真龙种,

犹解横身战雪涛。”

3,元•谢宗可《茶筅》:

“此君一节莹无瑕,夜听松风漱玉华。万缕引风归蟹眼,半瓯飞雪起龙芽。香凝翠发云生脚,湿满苍髯浪卷花。到手纤毫皆尽力,多因不负玉川家。”

刘过(1154—1206),南宋文学家,字改之,号龙洲道人。吉州太和(今江西泰和县)人,长于庐陵(今江西吉安),去世于江苏昆山,墓尚在。四次应举不中,流落江湖间,布衣终身。曾为陆游、辛弃疾所赏,亦与陈亮、岳珂友善。词风与辛弃疾相近,与刘克庄、刘辰翁享有“辛派三刘”之誉,又与刘仙伦合称为“庐陵二布衣”。著有《龙洲集》《龙洲词》《龙洲道人诗集》,共留下诗词446篇。

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