养猪是一项非常重要的农业生产活动，不仅可以提供人们所需的肉类和副产品，还可以促进农村经济的发展。然而，养猪也是一项需要技术和经验的活动，需要注意许多细节和问题。其中一个重要的问题就是饲料问题，因为饲料是猪的主要营养来源。为了提高饲料的质量和效益，越来越多的养猪户开始使用发酵饲料来养猪。那么，使用发酵饲料养猪有什么好处？为什么说养猪都推荐使用发酵饲料呢？

一、发酵饲料的定义和种类

发酵饲料是指将饲料原料通过发酵技术处理后，产生一系列有益的微生物和物质，从而提高饲料的营养价值和消化吸收率的一种饲料。发酵饲料种类繁多，如青贮饲料、酸化饲料、乳酸饲料、酵母饲料、发酵豆饼等，其中以青贮饲料最为常见和普遍。

二、发酵饲料的优点和好处

1. 提高饲料的营养价值

发酵饲料可以将饲料中的淀粉、蛋白质、纤维素等难以消化的成分转化为易于消化和吸收的物质，从而提高饲料的营养价值。例如，青贮饲料可以将草料中的纤维素和半纤维素分解为易于消化的糖类和蛋白质，使猪更容易吸收和利用其中的营养成分。

2. 促进猪的健康生长

发酵饲料可以促进猪的健康生长，降低猪的疾病发生率。发酵过程中产生的有益微生物可以调节猪的肠道菌群，增强猪的免疫力，降低猪的肠道疾病和消化系统疾病的发生率。同时，发酵饲料中的有机酸和抗生素物质可以抑制病原微生物的生长，降低猪的感染风险。

3. 提高饲料的利用率

发酵饲料可以提高饲料的利用率，减少饲料的浪费。由于发酵饲料中的营养成分更易于消化和吸收，猪能够更好地利用饲料中的营养成分，减少饲料的浪费。此外，发酵饲料中的有机酸和酶类物质可以促进猪的消化吸收，减少饲料在肠道中的停留时间，提高饲料的利用效率。

4. 降低饲料成本

发酵饲料可以降低饲料成本。由于发酵饲料中的营养成分更易于消化和吸收，猪能够更好地利用饲料中的营养成分，减少饲料的浪费，从而降低饲料成本。此外，发酵饲料中的有机酸和抗生素物质可以抑制病原微生物的生长，降低猪的感染风险，减少猪的药品使用量，降低养猪成本。

三、发酵饲料的制作方法

发酵饲料的制作方法比较简单，下面以青贮饲料为例介绍一下。

1. 选择适宜的饲料原料

青贮饲料的主要原料是鲜草、青贮玉米、青贮高粱等，要选择质量好、干湿适宜、含水量适中的饲料原料。

2. 切碎和压实饲料原料

将饲料原料用牧草粉碎机粉碎，细度越细越好，然后压实成块状，以便于发酵和贮存。

3. 将饲料原料装入发酵罐中

将压实后的饲料原料装入发酵罐中，每层饲料压实后再加入一层“99多功能饲料发酵剂”，以便于微生物均匀分布和发酵。

4. 加入微生物发酵剂

微生物发酵剂是发酵饲料中最重要的组成部分，可以促进饲料的发酵和降低饲料的pH值。常用的微生物发酵剂有99多功能饲料发酵剂、活力99生酵剂等，可以很轻易就发酵成功。

5. 封闭发酵罐并进行发酵

将发酵罐封闭，并放置在适宜的温度和湿度下进行发酵。一般需要发酵3-4天左右，发酵完成后可以存放一段时间，以便于后续使用。

四、发酵饲料的注意事项

1. 选择适宜的发酵剂

不同的饲料原料需要选择不同的发酵剂，尤其是酸化剂和微生物发酵剂，要根据饲料原料的特点和需要达到的效果来选择。

2. 控制发酵时间和温度

发酵时间和温度是影响发酵效果的重要因素，要根据饲料原料的特点和发酵剂的要求来控制发酵时间和温度。

3. 注意发酵罐的密封性

发酵罐的密封性对于发酵效果非常重要，要保证罐口密封严密，以防止外界空气和微生物的污染。

4. 注意饲料的贮存和使用

发酵饲料在贮存和使用过程中要注意防潮、防虫、防霉变等问题，以保证饲料的质量和效果。

综上所述，使用发酵饲料养猪具有很多优点和好处，可以提高饲料的营养价值、促进猪的健康生长、降低饲料成本等。因此，养猪户在选择饲料时应该优先考虑使用发酵饲料，以提高养猪效益和经济效益。当然，在使用发酵饲料的过程中也要注意一些细节和问题，以保证饲料的质量和效果。