炸集

想成为品酒师 2024-03-01 10:40:38

看到标题,你不禁要问,什么是“炸集”?难道是把我们现在赶的这个集炸了吗?是的,就是把集炸了。

今天是腊月二十九了,明天就是年除夕了。这些日子听到最多的一句话就是“年味儿淡了”。这句话大多出自那些六七十年代以前出生的人之口,说这句话的时候,他们脸上都会流露出深深的失落和对往事的追忆。

想想也是,如今的年轻人都是喝着“甜水”长大的,过年对他们来说也就是个普通节日,岁月并没有在他们心里留下什么特殊的痕迹。

然而对于那些发出“年味儿淡了”的感慨的人来说,就不一样了。六七十年代以前出生的人对过年都有一种特殊的情结。

这些人小时候最盼望的就是过年,因为,他们从不关注父母对过年的抵触情绪,抵触的原因就是经济拮据也得过年。他们全然不知道父母的难处,只是盼着过年能穿新衣服,能吃好饭,还能放鞭。

说到放鞭,也就说到这篇文章的正题了,这也是那些人发出“年味儿淡了”感慨的主要原因。

那时候,一进腊月门,就会听到四周传来稀稀拉拉的鞭炮声,随着年三十的一天天临近,鞭炮声也越来越响,越来越密集。那时候卷“土鞭”上边不管,各地都有卷“土鞭”的传统手艺。每年农闲的时候就卷。一进腊月门,他们就赶集卖“土鞭”,那时候像“大地红”这样的鞭炮还没有市场,大家都觉得噼里啪啦一会儿就放完了,“响头”还小,听起来也没劲。“土鞭”是一个一个的“蹦”,像放炮似的,清脆,响亮,听起来带劲。所以大家都不认“大地红”,就认“土鞭”。

那时候,“市管所”为了安全考虑,一般把“鞭炮市”集中在集市的边上比较空旷的地方。常言说货比三家,赶集买鞭的人就要货比三家。要货比三家就要先听响,要听响,卖鞭的就的先“放血”,也就是无偿的放给大家听,拿现在的话来说,就是出点“广告费”。接下来,就成了放鞭比赛,卖鞭的站成一排,轮流着放,放到激烈处,就一起放。买鞭的里三层外三层围着看,围着听。一边放着鞭,一边卖着鞭。买鞭的看好了谁的就过去买谁的,那时候基本上就是一天的集,也就放一天的鞭。

这样,今天这里集,明天那里集,天天都有集,天天都能听到四周传来的鞭炮声,一直到年除夕晚上才算基本结束。看到这里你不仅要问,怎么年除夕下午还有赶集的?年除夕下午没有赶集的了,因为年除夕下午家家户户都上坟,鞭炮声是从坟地里传出来的,那声音更是壮观,听起来就像战争片里的枪炮声一样,你说这年味有多浓?

到这里,也该告诉你什么是“炸集”了。你想想,那么多卖鞭的不停歇的轮流着放,还能不出事?无论是哪个卖鞭的不小心有一点点火星子掉进盛鞭的箱子里,还能引不起“大”的来?一家引爆了,旁边也跑不了,旁边的跑不了,大家就都跑不了,一时间炮声如雷,想救也没法救。也不能救,因为逃命要紧。卖鞭的、买鞭的,还有其他赶集的人都四散奔逃。因为事情来的太突然,还是有些反应迟钝的因为跑得慢被炸伤。

这就叫“炸集”,那时候,“炸集”每年都会发生。后来国家严令禁止个人制造土鞭炮,“炸集”的事情才慢慢的绝迹。

其实现在想想,如其为了“有点年味儿”而“炸集”,不如像现在这样少点“年味儿”而过一个安宁祥和的春节,你说是吧?

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