4至18岁的儿童很多没有吃推荐的每日乳制品摄入量，这使许多儿童受伤甚至佝偻病的风险增加。

乳制品是饮食的重要组成部分，因为除了提供碳水化合物、蛋白质，有时还提供脂肪外，它们还提供丰富的维生素和矿物质，包括钙和维生素 D。

对增长很重要

钙和维生素D在生命的各个阶段都很重要。

钙是保持骨骼强壮所必需的，维生素D是我们的身体吸收钙所必需的。

因此，充足的乳制品摄入量对活跃的年轻运动员很重要。

牛奶、酸奶和奶酪等乳制品是最丰富的钙来源。

4至8岁的男孩和女孩每天需要2.5杯乳制品，而9至18岁的儿童每天需要三杯。

鉴于乳制品有多种形式，实现这一目标应该不难。

选择低脂乳制品

新膳食指南中的主要建议之一是包括无脂或低脂乳制品。

膳食指南建议使用无脂或 1% 乳制品，而不是 2% 牛奶、全脂牛奶和普通奶酪，因为它们提供相同的营养，脂肪更少。

该指南还鼓励比奶酪更频繁地选择牛奶和酸奶，因为它们含有较少的饱和脂肪和钠，但含有更多的钾和维生素A和D。

如果您的孩子有乳糖不耐症，请提供无乳糖牛奶、酸奶和奶酪。

除了其他维生素和矿物质外，它们还含有相同数量的钙和维生素 D。豆浆还富含钙、维生素 D 和其他维生素和矿物质。

在孩子的饮食中摄入更多的乳制品

为了帮助您的孩子达到推荐的乳制品摄入量，请尝试以下膳食和零食建议：

1、早餐

谷物、冰沙或燕麦片中的无脂或 1% 牛奶，或单独食用。

无脂或低脂酸奶和水果。

在炒鸡蛋或煎蛋卷等鸡蛋菜肴中加入奶酪。

2、午餐

无脂或低脂酸奶。

一盒无脂或1%牛奶。

在三明治中加入低脂奶酪。

低脂奶酪和饼干。

低脂白软干酪和水果。

3、晚餐

1杯无脂或1%牛奶。

在蛋白质、沙拉、蔬菜中加入低脂奶酪。

4、练习前/比赛小吃

谷物和无脂或1%牛奶。

无脂或低脂酸奶。

低脂奶酪或奶酪串。

5、练习后/比赛小吃

无脂或1%牛奶。

无脂或1%巧克力牛奶。

无脂或低脂酸奶。

低脂奶酪、奶酪串和饼干。

不含脂肪或1%牛奶的水果冰沙。

谷物和无脂或1%牛奶。

确保年轻运动员满足他们的乳制品需求将确保他们发展出最佳的骨密度，这有助于降低受伤的风险，并使他们能够在未来几年参加体育运动，记住要以父母为榜样，每天吃乳制品。