我发现，骑自行车旅游的自媒体大咖刘伟元，所发布的视频中，超多的做饭、炒菜内容分享。

炒包菜，炒土豆丝，炒青菜，炖羊肉，炖排骨，煎鸡蛋，自制小火锅……

每次做饭炒菜，都弄的仪式感满满！

图片来自刘伟元骑行视频截图

其中，炒包菜和炒土豆丝，是刘伟元日常菜谱中的常客，也是他的拿手菜。一些人以为，刘伟元有厨艺。或者，学过厨师。因为，刘伟元不但会颠锅（没有勺，只有锅），土豆丝也切得非常精致，小火锅搭配得丰富多彩，超有食欲。

图片来自刘伟元骑行视频截图

其实不然。在从广东到海南的骑行视频中，有一集青椒炒肉丝的内容，也是仪式感满满当当的！但是，一看就能知道，其实，刘伟元并不会炒菜。

图片来自刘伟元骑行视频截图

青椒炒肉丝这道菜，有一个很重要的步骤，应该是先干煸青椒，不放低调，不张扬，既能粗犷，又能注重细节，善于观察和学习，这种个性，比较招人喜欢！，只放盐，炒到七八成熟，捞起备用。

但刘伟元不知道这个工序。

而是先炒了肉，再放青椒。结果，肉已经炒老了，青椒还没有熟。这道菜的口感，肉嚼不动，就不好吃了。

图片来自刘伟元骑行视频截图

对刘伟元来说，他尽力了。

已经是很认真地炒了这道菜。起锅烧油，几粒冰糖上色，爆香蒜末，爆炒肉丝，加入酱油，醋，蚝油，豆瓣酱，颠锅，最后加点味精，工序一样不少。

已经仪式感满满了！

图片来自刘伟元骑行视频截图

去年过年的时候，刘伟元千里迢迢，从新疆回家。我发现，过年的那些视频中，他家客人比较多，都是他姐姐和母亲在掌厨。

从买菜，到洗菜，配菜，颠勺，里里外外，最忙的两个人，就是他母亲和姐姐。

图片来自刘伟元骑行视频截图

刘伟元只是帮着拎一下菜，端一下盘子，打个下手而已。他父亲没怎么动，很有可能，也不太会做饭吧！看得出来，刘伟元在家，是不太会做饭菜的。他也承认，自己不会做饭菜。只不过，在骑行过程中，有时候，前不着村，后不着店，找不到吃饭的地方，只能自己做。

图片来自刘伟元骑行视频截图

有时候，饭馆里的饭菜比较贵，为了节省开支，就自己做点简单的饭食。能填饱肚子，不饿就行。所谓自己动手，丰衣足食，就是这个道理。

图片来自刘伟元骑行视频截图

不过，哪怕是一道简简单单的炒包菜，炒土豆丝儿，刘伟元都做得极为认真，极为细致，仪式感十足！骑自行车旅游，居无定所，风餐露宿，生活条件十分艰苦。就这样，几年骑行下来，刘伟元学会了做饭菜。环境锻炼人，改变人，使人成长。手艺也是锻炼出来的！

生活需要一点仪式感！

图片来自刘伟元骑行视频截图

最令网友们啧啧称道的是，刘伟元在一些废弃房子旁边露营，做饭菜时，也是挺讲究的。

有人开玩笑说，穷讲究！炒个包菜，或者土豆丝儿，都整得有模有样，工序十分复杂 。仪式感满满！先烧油，放入几粒冰糖上色，爆香蒜末和小米辣，加入豆瓣酱炒香，加入切好的包菜丝儿，亦或是土豆丝儿，一顿熟练的颠锅。

图片来自刘伟元骑行视频截图

锅里的包菜丝儿，或者土豆丝儿，被颠得服服帖帖，老老实实，油光发亮。再加入酱油，醋，蚝油，盐，一点啤酒，味精。色香味俱全！九九八十一颠之后，还要用筷子，朝锅里搅拌搅拌。千呼万唤，这才起锅。那些看客们，隔着手机屏幕，都能闻到香味儿！

图片来自刘伟元骑行视频截图

大家有没有觉得，看刘伟元炒菜，非常有仪式感呢？我猜，这也是为什么，那么多人，喜欢看刘伟元骑行视频的原因之一吧！

图片来自平台图库

别看他风餐露宿，居无定所。 无论是住寺庙旁边，高架桥下，戈壁滩上，桥洞内，还是废弃的民宅，公共厕所旁边，或者垃圾屋旁边，刘伟元都尽量将自己打理得干干净净，整整齐齐。不逢头垢面，不邋里邋遢。就如同炒菜做饭一样，很有仪式感。

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虽然烧的是柴火，炒的是包菜和土豆丝儿，但事无巨细，条理清晰。该有的步骤，一样不会少！

低调，不张扬；既能粗犷，又能注重细节；并且，善于观察和学习。这种个性，是比较招人喜欢的！

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总的来说，不嫌麻烦，不偷懒，不糊弄，仪式感满满，是一种对生活质量的精细追求 ，是一种刻在骨子里的生活习惯。同时，也是一个人的个性使然。算是比较自律的一种性格吧，能给人一种积极向上的正能量。

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