全新捷达VS7在高温环境下行驶时轮胎容易出现问题的观点是正确的。在高温天气中，轮胎确实容易因为温度升高而导致胎压升高，进而增加爆胎的风险。因此，在夏季使用捷达VS7时，以下是一些值得注意的技巧和注意事项：

轮胎保养：定期检查轮胎的胎压，确保其在正常范围内。在高温天气中，可以适当降低胎压，但不可过低，以免影响行车安全。注意轮胎的磨损情况，如果发现轮胎磨损严重或者存在异常磨损，应及时更换。避免长时间高速行驶，以减少轮胎的摩擦生热。

车辆保养：定期检查并更换机油、冷却液等液体，以确保车辆在高温环境下的正常运行。清洗空调滤芯，保证空气质量，提高驾驶舒适度。检查发动机和散热系统，确保它们能够正常工作，避免因过热导致的问题。

行车安全：避免在阳光直射下停车，以减少车内温度上升。如果发现轮胎温度过高或胎压过高，应选择阴凉处停车，让轮胎自然降温，切勿采取放气或泼冷水的方式。尽量避免在高峰时段行驶，以减少交通拥堵和车辆摩擦生热。

内饰和科技配置：捷达VS7的内饰设计精致且实用，但在高温天气中，尽量避免长时间阳光直射，以减少内饰材料的老化和褪色。利用中控屏和其他科技配置，如导航、音乐播放等，提高驾驶的舒适度和便捷性。

驾驶习惯：在高温天气中，保持冷静的驾驶心态，避免因情绪急躁而导致的危险驾驶行为。遵守交通规则，不超速、不酒驾、不疲劳驾驶等，确保行车安全。

总之，在夏季使用全新捷达VS7时，需要注意以上几点技巧和注意事项，以确保行车安全和舒适。同时，也建议车主们定期到专业的维修店进行车辆检查和维护，以确保车辆始终处于良好的运行状态。