蒜香浓郁,香迷糊啦!
一盘都不够吃,鲜嫩美味, 做法简单,家人们快来试试吧!
食材:虾、黄油、干辣椒、姜蒜、辣椒粉、黑胡椒粉
做法如图所示
2.蜜汁鸡腿卷
这个蜜汁鸡腿超好吃!姐妹们,减脂期这样做鸡腿,真的太香啦!一口爆汁,外皮焦香,腌制过的鸡腿也很入味奥,嘎嘎好吃!
做法也超简单,强烈推荐大家去试试!大人吃沾点辣椒粉更香~
准备食材:鸡腿、姜片。
调料汁:2勺生抽,2勺蚝油,1勺番茄酱,1勺蜂蜜 (混合备用)
详细做法:
①鸡腿去骨,鸡腿肉加两片姜+适量盐抹匀。既然两面刷上调料汁,冰箱冷藏2小时。
②鸡腿肉卷起放在锡纸上,卷起来两头拧紧,烤箱200°烤15分钟。
③去掉锡纸表面再刷上调料汁,再次放进烤箱200° 烤10分钟即!
空气炸锅也可以做!快来交作业吧!
3.生菜炒豆腐这道低脂美味的生菜炒豆腐真的是太鲜香味美了,巨掉称!
鲜香味美,清爽美味。生菜清脆爽口,豆腐吸满了汤汁贼入味,还带着淡淡的蒜香味,味道真的嘎嘎的香!
好吃又解馋!膳食纤维搭配蛋白质真的绝了!姐妹们快来试试吧!
食材:豆腐 生菜 蒜未
做法:如图所示~
4.西红柿炖牛腩食材:番茄、牛肉、葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒️调味:白糖、料酒、蚝油、老抽、味极鲜
做法:
1.泡过血水的牛肉切成大块,加料酒姜片,冷水下锅焯水,随后用温水洗净(必须用温热水洗,不然肉会柴)、番茄切两份:切碎+大块各一份。
2.准备配料:葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒。
3.热锅凉油倒入配料爆香后,加牛肉翻炒,再加入切碎的番茄。、加调料:半勺白糖、一勺料酒、一勺蚝油、一勺老抽、两勺味极鲜。
4.加开水没过牛肉(必须是开水,不然肉会柴)换电压力锅炖20分钟后,重新倒回锅中加入大块番茄大火收汁,出锅时撒上葱花即可~
补充:
1,牛肉最好使用新鲜牛肉,口感更好,而且要提前几个小时泡血水,中途多换几遍水,去血水去腥;冷冻牛肉口感会偏硬;
2,牛肉焯水后清洗,必须用温热水,不然做出来的牛肉发柴发硬;
3,中途加水必须是开水,不然做出来牛肉发柴发硬;
4,每个人喜欢的口感不一样,炖的越久越软烂,具体时间可根据自己喜欢的口感去把控。