我家婆婆是个普通的江西农村妇女，连普通话都不太会说，但是却烧的一手好菜，对我这个儿媳也是极好的，经常给我做各种特色美食。

最近我将婆婆做的午餐，一共是个5个菜，成本不到20块，晒在朋友圈，没想到竟意外走红，引来无数点赞和好评。

大家纷纷赞叹婆婆的厨艺，这顿午餐不仅省钱，而且每一道菜都色香味俱全，让人看后食欲大增，吃起来更是巨下饭。

到底婆婆午餐做了哪些菜呢？

婆婆做的香辣红烧肉，绝对是我家的招牌菜之一，每次做这个菜，我都要吃两大碗米饭。

婆婆选用了新鲜的五花肉，肥瘦相间，恰到好处。制作过程中，婆婆先将五花肉切块，焯水去腥，再加入特制的香料进行炒制，然后加入辣椒干，赋予了红烧肉独特的香辣口感。

婆婆说，做红烧肉，关键在于火候和调味。她耐心地用小火慢炖，让肉块充分吸收调料的精华，直至色泽红亮、香味四溢。上桌后的红烧肉，香辣适中，肥而不腻，每一口都让人回味无穷，全家人都爱吃。

江西是鱼米之乡，小鱼干是当地的特色食材之一。婆婆这道青椒炒小鱼干，看似简单，实则蕴含了江西人的独特乡愁味道。

她将自己晒干的小鱼干，放入锅中，加入小许油，小火慢煎出香味，将小鱼干煎至金黄，彻底将其煎到酥脆即可捞出。

锅留底油，放入少许切好的青椒，加入少许盐，将青椒炒出辣味，然后倒入小鱼干，放入少许本地芹菜，大火爆炒，加入生抽，蚝油进行调味，放入少许味精，即可出锅。

萝卜炒肉是一道非常接地气的家常菜，冬天正是吃萝卜的时候，萝卜是婆婆在阳台自己种植出来的，婆婆觉得阳台年纪大，太浪费了，于是在阳台上弄了一块区域来种菜，没想到蔬菜长势良好？

她选用新鲜的萝卜，去皮切片，再与瘦肉一同炒制。在炒制过程中，婆婆会加入适量的生抽、老抽和盐来调味，使菜肴的颜色更加诱人，味道更加鲜美。

香菜炒千张是一道非常受欢迎的素菜佳肴。婆婆选用新鲜的千张（即豆腐皮），切成细丝，再与香菜一同炒制。

在炒制过程中，她会加入适量的蒜末、盐和鸡精来，剁椒来调味，使菜肴的味道更加香辣鲜美，相比豆干而言，我们一家人更喜欢吃千张豆皮。

白菜条是我最爱吃的蔬菜，没有之一，每到冬季，我都要吃很多的白菜条，相比其他的蔬菜而言，白菜条更加香甜美味。

婆婆知道我爱吃白菜条，一大早就去菜市场买了新鲜的白菜条，将其清洗干净，去掉皮，切成条状，再用猪油进行炒制。

猪油特有的香气与白菜的清香相互融合，加入少许蚝油，少许味精调味，大火翻炒一下，形成了一道朴实无华却又美味至极的佳肴。

婆婆用她的厨艺，将一份份简单的食材，变成了一道道让人垂涎欲滴的佳肴。这些菜肴看起来都非常简单，但经过婆婆的妙手一炒，变得无比美味。

婆婆表示这五个菜，成本不到20块，不到半小时就将这五个菜做好了，如果让我来做，至少得一个小时以上，而且还无法做得如此美味，让人不得不佩服婆婆的厨艺。

对此，你是怎么看待的呢？

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