一个在全国知名酒店品牌担任高管的朋友离职了。离职后和我聊起酒店业的现状，确实唏嘘不已。

朋友是十年前从一家全国性房企跳槽过去，这在当年可是很多人不能理解的，放着高工资、高福利、高提成的三高企业不待，去什么酒店业？况且玩酒店的，多少都是房企在背后撑腰？

朋友当年的判断就是，房地产的顶峰将至，酒店业还在半山腰，大有可为。房地产行业的未来就是两条路，泛金融化和实体服务化，未来房地产行业需要的不是专业人才，而是服务型人才。前者他不擅长，不如去后者那里深耕。

没想到酒店行业受到的冲击丝毫不比房地产行业小，在朋友看来，这两年酒店行业业面临着四大冲击。

第一个冲击就是婚宴大幅减少。

婚庆是酒店重要的收入来源，单子大、利润高，还能产生很多边际消费的拉动，可以说是酒店经营的重要板块。可惜，随着不婚青年的增加，以及很多年轻人消费方式的变化，婚庆业务连续多年呈现下滑趋势。

而朋友认为，客户的减少对酒店行业还不是最致命的，婚庆产业链的断裂才可怕。

从前他酒店的婚庆业务，七成以上是婚庆公司推荐来的，虽然支付了少量佣金，但从策划、现场布置、设备管理、流程管控、房间租赁都是由婚庆公司来统筹，酒店方做好菜品和对接服务就行，相对轻松。

但婚庆公司没有了，由酒店方和用户直接对接，里面的繁琐、麻烦以及潜在风险大大增加，关键是耗费本就精简得有限的人力，实在入不敷出。

五年前，和朋友酒店有长期业务合作的婚庆公司有几十家，如今七成的公司都不见了，所剩不多依旧坚持的公司也因为业务成本的因素，谈价的多，落地的少，酒店同业间的竞争已经白热化。

第二个冲击是研讨会、新闻发布会、客户联谊会大幅减少。

与婚庆业务类似，会议业务也是由一些专业会务公司、策划公司所运营。这两年会务公司几乎少了一半，很多固定的行业会议停办，曾经占了会务市场半壁江山的房地产推介会和金融机构的项目推介会全部偃旗息鼓。

至于很多公司的年会，停办的停办，没停办的小办，哪怕是小办的很多也不在酒店用餐，开完会出去吃。朋友甚至碰到过很多会议租用酒店场地，住宿却去附近快捷酒店的情况。

这让酒店承接的基本都是利润不高的服务项目，维持营收平衡都很困难。

第三个变化就是团队客户大幅减少，海外客户几乎绝迹。这与大量本地旅行社退出行业市场有关。虽然旅游市场有淡旺季之分，旅行社的合作也往往成本价签约，但好处是可以有效降低房间的空置率，摊薄服务成本。

如今都是散客，不但对价格和服务更加敏感，关键是有太多的不定因素影响，无法保证基本的订房率，酒店的配套服务成本也就无法消化，这也是为什么很多酒店旅游旺季时一房难求，可拉通全年一算依旧亏损的原因。

与旅行社团单类似的就是企事业单位的长租房几乎绝迹，要知道，高峰时他们酒店的长租房要占到总房间数的两成以上。特别是那些中小型科技企业来搞封闭开发的，经常包一个整层，这样的业务如今一样十不存一。

第四，商业外租受到致命影响。朋友的酒店可出租的商业面积超过四千平米，酒店生意好时，一铺难求，如今还在出租的不到三成。

商业外租的收益对酒店来说是净利润，商家少了还不仅仅是收益多少的问题，因为酒店的很多服务是外包商家的，商家不经营就要由酒店自营，无疑进一步增加了酒店的运营成本。

归根结底，朋友认为市场正在经历着深刻变革，一个从熟客导向向生客导向转变的变革。

从前，我们努力把客户转化为熟客，为此不断增加维护成本和附加价值，希望能够留住客户赚取长期收益；而现在，我们必须做生客的生意，以极致性价比吸引陌生顾客，不用考虑在维护客户上投入更多成本，因为熟客的产出将会越来越低。