山水洲城长沙行(四)——“港味”的老城,恰是人间滋味

是夜吟知秋呀 2024-08-23 01:06:51

不知从何时起,长沙的市井烟火气、摇曳生姿的夜生活成为了城市的一张名片。太平老街、坡子街、火宫殿等一批老城老街老巷子穿插在高楼林立之间,寻常巷陌、烟火升腾,让城市变得有温度、让生活变有温情。长沙人“昼不伏夜还出”这件事,全国人民都有所耳闻。凌晨3点的长沙,依旧人来人往,车水马龙,霓虹闪烁,吃不完的清凉美食、逛不尽的夜宵摊,24小时不打烊,各类夜经济网红地标、新晋品牌、新消费模式等在这里孕育和走红,形成了独特的夜经济“长沙现象”。每当夜幕降临,远道而来的人们仿佛约定好了,享受逛吃逛吃的痛快,以及不吃逛逛都快乐的氛围。夜复一夜,乐此不疲地感受这座网红之城的幸福感。

在历史绵延两千年的太平老街,这里有"屈贾之乡"的历史见证贾谊故居,有充满湖湘地方特色的麻石老街,有乾益升粮栈等近代建筑,你还可以随处可见坡屋顶、小青瓦、木门窗,许多老字号、老商铺扎根在这个鱼骨状街区,青砖老墙根下展露的斑驳苔藓,充满历史痕迹的古木门,都不禁让人感悟先人们在此安顿生活的时光,也让人感受到这条街巷历史的久远。店铺前,有食客用竹签扎起几块四方的黑色豆腐,撒上辣椒萝卜,一口咬下一块,满嘴都是豆腐和汤汁淌出来的“臭”味。湘菜馆里,食客们忍受排长队的寂寞只为一饱口福;街头巷尾的粉面馆中,炒码子的鲜香搭配原汁原味、地道细软的手工米粉,满足了长途跋涉来品尝的顾客;小巷深处,绵长的叫卖声,挑扁担的小贩手中一份份小钵子甜酒撩拨着蠢蠢欲动的舌尖……

在坡子街,每隔几十米就能碰到的“茶颜悦色”奶茶店,门口少男少女云集,排成长龙,好不热闹。市井文化积淀的丰富成就了新消费品牌的多样,使长沙的一杯奶茶都能成为爆红爆火的新消费品牌。火宫殿,在坡子街中端,过去是一座祭祀火神的庙宇,始建于清乾隆12年(公元1747年),距今已有250余年历史。火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来。

坡子街还有一批文化底蕴极其深厚的传统名店。如“伍厚德堂”,就是“上善若水,厚德载物”的文化意会;以烹制特色龟羊狗肉闻名的百年老店“强民小吃”;至今已有 100 多年历史,回民风味餐的中华老字号的“清真李盛”等。坡子街作为长沙美食小吃的汇集地,充分体现了长沙的地方特色与地域性的餐饮风格。街两侧不规则的招牌随意林立千姿百态,我边走边想,感觉似曾相识。直至有同行的朋友随口一句“这里非常有港味,像极旧年代的香港街头”,我才恍然大悟!

在文和友,小小一方世界,不同人有多少过往。不同于其他景点的自然底蕴,文和友中的这一切都是被创造来的,是独属于它的时光刻痕。至于为什么这么说,是因为这里真的是一代人的回忆,这记忆它停留在上世纪80年代,看似遗忘在角落,却又在某个瞬间猛地冲击人的灵魂。我从湘江边稀里糊涂的进去了。第一眼就是在想,这是个什么玩意?断壁残垣?烟火熏的黑?直到环视一圈后,小时候的记忆扑面而来,真的是一秒穿越几十年。恍然所悟,原来是这样,就这样在大街小巷,在各个小店铺前来回穿梭,这也打卡那也拍照,这也吃点,那也整点。不能说有多特殊,但是逝去的总是最珍贵的嘛,人们总是习惯在失去以后伤感、留恋。于是,打卡、留念、感怀,一切都顺理成章起来。这里有现代的美食,这里有复古的回忆,这里适合一个人怀旧,也适合多个人的玩耍。开心时不妨看看师傅是怎么炸龙虾的,一锅又一锅很有爽感:伤感时也可以一点点的走遍里面的大街小巷,崎岖不平的小道,四通八达的梯道,复古做旧的各项机器,在睹物思人里尽情散发情绪。

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