中秋节是三天假期里的最后一天,考虑到孩子明天要上学,于是今年中秋节回娘家过。领着孩子,带着水果和礼物回到母亲家,看到母亲正在准备午餐,都是我和孩子爱吃的。顺手把午餐发到朋友圈,有人说这样的饭菜太过于寒碜,还有人调侃,女儿回娘家过节,饭菜一点不用心,这女儿是捡来的吗?
我认为,现在的生活条件好了,鸡鸭鱼肉想吃就能买到,没必要非要大鱼大肉,山珍海味的。一家人在一起吃个开开心心的团圆饭,才是最重要的。下面就来看看,母亲给我们做了哪些好吃的吧。
【苦瓜炒蛋】我很喜欢吃的一道家常菜。我属于易上火体质,每次回来,母亲都会给我做这道菜。苦瓜用盐腌制后基本上没有苦味,黄澄澄的鸡蛋是自家的土鸡蛋,吃起来特别的香。炒苦瓜的时候加了一点辣椒,吃起来不是很辣,看起来更有食欲。
【辣椒瘦肉炒千叶豆腐丝】母亲家附近有一家卤豆腐丝特别好吃。卤过的豆腐丝很入味,买上小半斤豆腐丝,随便搭配一点辣椒和瘦肉,就是一份特别美味的下饭菜。桂林这边饮食习惯跟湖南比较接近,炒菜都喜欢加一点辣椒,不过这次加的青椒不是很辣,孩子也能吃。
【凉拌拍黄瓜】最近天气还是挺热的,来一份拍黄瓜,做好以后放冰箱冷藏半个小时,吃起来有点凉凉的,特别爽口。母亲这次做的拍黄瓜没放辣椒,只加了一点辣椒油调色,撒上白芝麻,孩子很喜欢,连吃了好几块。
这个煎好的罗非鱼原本是准备红烧的,搭配的辣椒和调味的酱汁也准备好了。看了下前面3个菜的分量都挺多的,足够我们4个人吃了。加上红烧罗非鱼估计是吃不完,就让母亲先不做了,留着晚上再煮吧。
中秋回娘家,午餐发朋友圈火了,网友:这女儿是捡来的吗?如果您喜欢我今天分享的内容,请收藏,点亮“在看”,同时“转发”分享给其他朋友,“关注”龙宝美食小厨房,可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创,盗用必究!