“莫怪虹无影，如今小雪时”。转眼之间，便是入冬的第二个节气，小雪。按照古人的说法，小雪为十月中，此时雪还未盛。雨遇寒，将霰为雪。雨凝先为霰，霰成微粒，霰为霏，飞扬弥漫为小雪。

说到底，就是告诉我们，天气降温了，但是因为地表的温度还不够冷，所以即使遇到冷空气，也比较难以形成大雪，所以有小雪的话，量都是比较小的，并且也难以保存。小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季的第2个节气，它是反映降水与气温的节气，它也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

我们只要记住一个概念，小雪节气的到来，它意味着天气会越来越冷、降水量渐增。而且形式上也开始发生改变，多以霜冻雨雪的情况出现。

在古书籍当中，人们把小雪分为三候，分别是虹藏不见，天气上升地气下降，闭塞而成冬。意思就是在小雪这天，雨水凝成阴雪，彩虹也就看不见了，到小雪后5日，天地各正其位，不交不通了，而再过5日，则是“闭塞而成冬”，也就是真正的寒冬已至。

今年的小雪节气是在11月22日，面对季节的一个变化，中老年人应该做些什么呢？笔者建议中老年：1不碰2不吃3要做，留住生活好滋味！

小雪节气1不碰：不碰隔夜茶

天气变得愈发的寒冷，很多人中老年人，都有喝茶的一个习惯，那么在这个时候，一定要记住，不要去喝隔夜茶，因为茶叶经过了一整晚的浸泡，其中有害物质，也会完全浸泡出来。

再者本身天气就比较的寒冷，这个时候去喝这种冷茶，也容易对肠胃造成一个比较大的刺激，那么去喝的话，就容易造成腹泻的一个情况出现。

小雪节气2不吃：刚腌制的咸菜、刚熏的腊肉

刚腌制的咸菜一定记得不要去吃，有研究数据表示，在腌制三四天时间的咸菜，它的亚硝酸盐含量是达到一个最大值的，另外过了7天之后，趋于减少，所以腌制的菜，我们一定要注意，不能刚腌制就去吃。

另外，还有刚熏的腊肉，这个时候也不要去吃，先不说它健不健康，熏制的腊肉，本身盐分就超标，而且刚熏制的，一些有害物质，都残留在上面，你很难去除，吃了之后，还容易引起身体疾病，甚至是落下病根。

小雪节气3要做：晾晒鱼干、板鸭

在南方，如南京、杭州、南昌等地，人们开始腌制、风干各种食物，如白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等。“这个俨然也已经成为了一种传统，所以在这个时候，我们也要记住，去晾晒一些鱼干，或者是板鸭。

经过了晾晒之后，不仅味道会变得更加的纯正，而且整个的口感也会变得相当的不错，同时也会让我们保存的时间更久一些。

11月22日就会迎来小雪节气，在这样的日子的当中，天气会变得愈发的寒冷，此时我们在饮食上，就要做好充足的准备，一些刚腌制的菜，还有熏制的腊肉就不要去吃了，同时引起腹泻的一个茶水也不要去喝，另外趁着好时候，晾晒一些鱼干还有板鸭，可以很好的保存，吃起来味道也会相当不错。