吃面在我的记忆里很平常，也很正常。自从来南方工作以后，天天想着吃面，在南方人的眼里我就成了另类。 “为什么喜欢吃面？”成了我经常要回答的问题。但是想来想去，也没有一个好的答案。 到底是为什么喜欢吃面呢？ 休息时，在家里和父母聊天，说到了这个话题。妈妈说：“你不吃面吃啥”。妈妈这句话说了几十年了，确实想起她们曾经走过的日子，除了吃面还能吃啥呢？ 我们生活在黄土高原，一年四季主要的庄稼就是小麦，靠天吃天，靠地吃地，祖祖辈辈靠黄土吃黄土。黄土里主要产小麦，这对生活在这里的人来说，不需要回答，就是吃面，而且时吃一碗油泼辣子面，那是幸福，更是对生活的渴望。 “大米贵，谁吃的起”，爸爸抽着烟，眼神看着房梁上说。 “贵就贵吧，我们吃面，都吃一辈子了，还想啥”，妈妈说。 “吃米饭要菜”，爸爸说。 “吃面也需要菜，但是煮几片白菜叶，或者菠菜叶，就行了，那有这么多讲究”，我哥说到。 是啊，又快又省时间，哪用的那么讲究？ 那个不喜欢吃山珍海味，在我爸妈的生活里，他们成为生活的一部分，想着为生活奔波，为我们一家大小奔波，哪舍得吃米饭。 吃面我们很习惯地称为我们那的习俗，可在我爸妈那里，那不是习俗，那是生活所迫，那是他们勤俭节约的一种品格。 吃面，我还继续坚持吃，虽然现在生活好了，可吃面时父辈们留给我的嘱托，我喜欢吃面，也希望我的孩子也能喜欢。 可，这条路不好走，人都是会变得。