导读：农村白事不上“四菜”，上了也要少吃，为何？老祖宗的话要记牢。

#农村白事习俗#

老话说“白事到，红事叫”、“白事不请自到，红事不请不到”。在农村，红白喜事可是非常重要的事情。红事指的是‌婚嫁、‌寿宴等喜庆活动，而白事则是指‌丧葬活动。

这句话的意思是，在红事（喜事）上，通常需要主人邀请客人才能参加，而在白事（丧事）上，即使没有受到邀请，人们也会主动前往帮忙或参加。‌因为农村有“死者为大”的说法，认为在丧事期间，所有的矛盾和恩怨都应该暂时放下。因此，即使没有受到正式的邀请，邻居和亲朋好友也会出于同情和帮助的心理，主动前往帮忙或慰问。

而说到白事，就不得不说一下其中的习俗和讲究了，因为丧葬习俗中存在着许多独特的规矩和禁忌，这些习俗往往源于对死亡的敬畏和对逝者的尊重。其中，“白事不上四菜”这一习俗尤为引人注目。那么这里的“四菜”指啥？为何不能上？接下来就跟大家一起来看看吧。

首先，这里的“四菜”指的是豆腐、红烧肉、狗肉、成对菜。为何？

其一，豆腐

豆腐可是农村比较受欢迎的一道菜，不过在一些地区的红白事上，老人们比较忌讳上豆腐。据悉，豆腐是白色的，代表着死亡和悲伤，因此在白事中，出现豆腐就会让人比较敏感；而且豆腐有着“一清二白”的别称，如果席上出现了豆腐菜，那么就意味着逝者和家人比较穷苦，有不好的寓意。

此外，豆腐中的“腐”字在白事中，会让人感觉不适‌，可能被认为是“扶持死者灵魂上天”。因此，在一些地区，白事上是不允许上豆腐的。

当然，也有很多地区，白事会有专门的豆腐菜，寓意“都福”。这也展示了各地不同的习俗文化。

其二，红烧肉

红烧肉，也是大家比较喜欢的一道菜。但是红烧肉的色泽和名字就注定了它不适合白事。因为红色象征喜庆，与白事的庄重氛围不符。尤其是其鲜艳的颜色和浓郁的味道容易让人联想到喜庆和欢乐的场合，而白事通常是表达哀思和悼念的时刻，需要保持庄重和肃穆的氛围‌。

因此，在白事上往往不会出现红烧肉，而在红事上往往都会有红烧肉。

其三，狗肉

狗肉，其实很少上席，而在农村白事不上狗肉的主要原因‌是因为狗被视为人类的忠诚伙伴，具有特殊的地位。在悲伤和哀悼的场合中，享用狗肉被视为不尊重和不合适的行为，会对逝者不敬‌。而且在古代，狗被认为是能够守护灵魂的动物，帮助逝者的灵魂找到归宿。因此，在农村白事中，狗肉是绝对不能上桌的菜品‌。

如果你在参加葬礼的时候，看到了有狗肉上桌，那么建议尽量不要吃，以免对逝者不敬。

其四，成对菜

成对菜有两种说法，一种是“对儿鱼”、“对儿虾”、“对儿丸子”等，因为“福无双至，祸不单行”的说法在民间广为流传，人们希望避免任何可能引发负面情绪的象征‌。而成对菜往往在结婚的喜宴上出现，寓示着美好。

另一种说法，成对菜指的并不是一道菜，而是菜的数量。据了解，在白事中，一般都会上单数菜，也就是九道菜、十一道菜等，如果菜的数量上错了，那么就会被认为是不祥之兆。

因此，农村白事上如果遇见了成对菜，就要注意了，尽量少吃。

此外，有的地方还有一些不同的说法，如白事上不能有芽菜（芽菜有扎根的意思，所以白事不能扎根），不能有鱼（因为是白事，不能“有余”越少越好），还不能有藕，（因为藕有丝，不能与他藕断丝连）。

当然，百里不同风，千里不同俗。每个地方都有自己独特的习俗和讲究，而且这些习俗大都不同，也正是因为如此，才构成了中国的五千多年的文明史。

总之，农村白事的这些讲究有一定的道理，也寄托了人们对于逝者的尊敬，因此这些看似迷信的习俗，实际上是一种文化的传承，通过这些习俗，农村地区的传统文化得以保留和传承。

好了，以上就是今天跟大家说的关于白事吃席的问题了。话说，你们那边有这说法吗？可以留言、评论，跟大家说说你们那边的情况。