《山海经》是一部讲述古代志怪的书籍，不是专门讲述植物药性的书。但在《山海经》出现的55种药用植物之中，就包括有“薜荔”。可见在久远的年代，人们很早就认识和了解这种植物，恰恰是现代很多不爱植草的人们，对薜荔这种植物非常陌生。

图片01~02）：薜荔“牛卵坨”果实

薜荔作为桑科榕属的一种攀援或匍匐灌木，不仅拥有独特的生物学特征，还兼具药用、食用与观赏价值。在历史的文化长河之中，还留下了许多动人的“薜荔”诗篇。

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图片03~04）：新鲜的薜荔果

薜荔别称“木莲”“木馒头”“鬼馒头”“冰粉子”“冰粉果”“凉粉子”或者“广东王不留行”“乒乓籽”“牛卵坨”“梅列”“三元”等。

在《中国植物志》第23卷第1部中载“薜荔”是一种多年生桑科榕族榕属灌木常绿攀援（附着在其他直立植物）或匍匐（在地上或者坡上，墙壁上等）生长发育的灌木。

图片05~06）：“公”“母”果

其叶片有2型。营养枝上的叶片呈现卵状心形，纸质，长约2~3㎝，先端渐尖，基部不对称叶柄极短。营养枝上生不定根。

薜荔果枝上的叶面无毛，叶片革质，先端渐尖或钝，基部圆形或者浅心形。背面则被黄褐色柔毛覆盖。基生叶脉三出，托叶小且披针形。果枝没有不定根。

榕果单生于叶腋，瘿花果大梨形，顶生苞片脐状，红色，基生苞片三角状卵形，宿存。总梗粗短，雄花生内壁近口部，多数，花被片线形，雄蕊花丝短，花药具短尖头。薜荔开花方式很特殊，雌雄异株。花着生于隐头花序托内，雄花与瘿花生于同一花序托内。雌花生于另一个托内，专由榕小蜂授粉。

图片07~08）：薜荔果实

瘦果倒卵形至近球形，成熟时呈褐色。在性别上有“公”“母”之分。人们常常用来加工凉粉的为薜荔母果，内有籽。而公果则没有或者少有籽，是无法加工凉粉的。

薜荔为中性植物，偏阳性，喜高温、湿润环境，耐干旱、耐瘠薄、耐寒。适宜生长温度为20-32ºC，对土壤要求不严，适应性强，在富含腐殖质的酸性土壤上生长尤为良好。其繁殖方式多样，可播种、扦插、压条、嫁接、组培繁殖等都可以。

图片09~10）：外观颜值靓丽的薜荔果

《中国高等植物图鉴》中载薜荔：根茎藤叶果可以药用，有祛风除湿，活血通络，消肿解毒，补肾通乳之效。

《中国高等植物》中载薜荔：果藤及叶药用，可祛风，活血，消肿，补肾，通乳。

图片11~12）：薜荔的攀沿性

《中药大辞典》中载薜荔：酸，平，祛风，利湿，活血，解毒。治风湿痹痛，泻痢淋病，跌打损伤，痈肿疮疖。

《中华本草》中载薜荔：味酸，性凉。祛风除湿，活血解毒消肿。主治风湿痹痛，坐骨神经痛，泻痢尿淋水肿，疟疾，闭经，产后瘀血腹痛，喉咙肿痛，漆疮，痈疮肿毒，跌打损伤等疾病。

图片13~14）：薜荔墙

薜荔果实具有清热凉血、舒经活络的功效，能促进血液循环，对于因气血瘀滞导致的胸痛、肋痛、痛经等症状有良好的治疗效果。

薜荔果实中还含有大量的酸性物质，对滋补肾脏有显著作用。可用于治疗肾虚精室不固之遗精、阳痿等症状，以及因肾虚所致的腰膝酸软、精神不振、少气懒言遗尿等症状。

此外，薜荔还具有清热解毒、消炎、顺气理气、泽肝养胃等功效，可用于治疗肺肿、热病、口舌苔腻、咽喉肿痛、口疾瘙痒、疮疡、皮肤病等症状。

图片15~16）：薜荔墙

薜荔花序托中的瘦果可以加工成凉粉食用，这是南方民间传统的消暑佳品。

用薜荔果加工成的冰镇凉粉风味独特，质地细腻，口感滑润，外观好看，不仅消暑解渴，还富含果胶、蛋白质、糖类、粗纤维、黄酮类、粗脂肪、多种氨基酸等营养成分，对人体健康有益。

图片17~18）：不同熟期的薜荔果

薜荔果的食用方法多样，可生食、榨汁或制作成凉粉。生食时，将薜荔果清洗干净即可直接食用，其寒凉性质有助于活血。榨汁时，将薜荔果洗净、去皮切块，放入榨汁机中榨成汁，适合减脂人群饮用。

薜荔结果枝的叶片大而厚，四季常绿，果实大且数量多，形似无花果（因为它是榕属无花果亚属植物），是很好的观叶观果树种。其不定根发达，攀爬能力强，覆盖度高，是林下耐阴湿地被植物。

图片19~20）：果与果籽

温庭筠《题贺知章故居叠韵作》：“废砌翳薜荔，枯湖无菰蒲，老媪饱藁草，愚儒输逋租。”诗中写的“薜荔”就是生长在废弃的墙角阴湿地带中的。衬托出故居周边的生态环境与人事情状。

薜荔可用于绿化山石、点缀岩壁和墙面、树木，还可作护坡护堤，是很好的地被绿化植物。其独特的生长习性和美丽的外观为城市绿化增添了别样的风景。

图片21~22）：制作凉粉的薜荔果

欧阳修《踏莎行》：薜荔依墙，莓苔满地。青楼几处歌声丽。蓦然旧事上心来，无言敛皱眉山翠。写的就是春分前后，薜荔爬墙生长，万物复苏的早春欣荣景象。

柳宗元《登柳州城楼寄漳汀封连四州》：

城上高楼接大荒，海天愁思正茫茫。惊风乱飐芙蓉水，密雨斜侵薜荔墙。岭树重遮千里目，江流曲似九回肠。共来百越文身地，犹自音书滞一乡。也是写的墙上有薜荔在依墙而长，以至于时间久了，就成了“薜荔墙“。其实，这也是人们运用薜荔“攀爬”的特性，进行的环境绿化。

图片23~24）：薜荔攀援与匍匐性

古人尚且如此，今人也没忘记薜荔的绿化特性。梁衡在他的《深巷里的老墙》中写道：

村里古祠堂里面有一面大院墙，上面爬满了积年生的薜荔果。果可以生吃亦可以做凉粉。这是一面既可以看又可以吃的墙。

《从百草园到三味书屋》中说：何首乌藤和木莲缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。文中的“木莲”也就是薜荔。

图片25~26）：外观颜值靓丽的薜荔果

《红楼梦》中描写薛宝钗居住的地方《蘅芜苑》说：没有树木，种满了各种藤萝。有薜荔藤萝，有杜若蘅芜。

《楚辞》之《离骚》中写薜荔：

榄木根以结茞兮，贯薜荔之落蕊。矫菌桂以纫蕙兮，索胡绳之纚纚。謇吾法夫前修兮，非世俗之所服。

图片27~28）：灌木丛中的薜荔果

《九歌》之《山鬼》中载“薜荔”：

若有人兮山之阿，破薜荔兮带女萝。诗中的“女萝”就是我们今天说的“菟丝子”。“薜荔”也就是“木莲”。不过在这里，它成了“美艳山鬼”的外衣。也有说它是隐者的服饰。

比如吴均《与顾章书》中说：仆去月谢病，还觅薜萝。说的就是他的隐者生活。

综上所述，薜荔作为一种独特的自然植物资源，在生物学特征、药用、食用与观赏价值方面均展现出了非凡的魅力。

图片29~30）：人工种植出来的薜荔果

薜荔独特的生长习性和多样的繁殖方式使其能够适应各种环境；丰富的药用成分和显著的药理作用使其成为治疗多种疾病的良药；美味的食用方式和丰富的营养成分使其成为人们喜爱的健康食品；美丽的外观和强大的攀爬能力则使其成为城市绿化的优选植物。

薜荔的多重实用价值不仅丰富了人们的物质生活，也为生态环境保护和文化传承做出了重要贡献。