投资150万的饭店,不要转让费为什么也没人敢接手?

美食风物杂谈 2022-07-01 19:44:09

投资150万的饭店,不要转让费为什么也没人敢接手?

在深圳龙岗中心地段,有一家装修不错的饭店,据说当初投资了150万。因为疫情,前任老板直接放弃,现在是房东招租,不要转让费,但是空置了一年也没有人接手。

这个店位于深圳龙岗区龙岗大道,离地铁站大概两百多米。

店内设备齐全,装修完好,从外观上来看,白墙灰瓦,搭配浅蓝色的大门,古典中带着时尚。

那为什么这样一家装修不错,位置也不错的饭店会经营不下去呢?为什么不要转让费也没人敢接手呢?抛开前任老板的经营模式不谈,我们从大环境和这个店铺的位置等方面来聊一聊。

第一,疫情影响。大家都知道,这两年深圳疫情反复,多次限制堂食或者禁止堂食。这对餐饮行业的打击非常大。

这个店后面是城中村和工业区,原本店的左侧是城中村的出入口。但因为疫情,这个出入口被封了一年多,直到最近才允许通行。所以这个店因此失去了主要的客户群体。

第二,这个店在龙岗大道边上,门口就是地铁3号线,位置还算比较显眼。但是地铁和龙岗大道就像一道隔离墙,把道路两边分隔成了两个世界。这边的人很少过去,那边的人也很少过来。斜对面就是一个大型成熟楼盘保利上城。虽然有过街天桥,但是基本上没什么人会从对面走过来,导致人流量较少。

第三,现在消费者都趋向于去大型商场以及购物中心用餐,商场能够提供一站式吃喝玩乐,满足大部分消费需求,且商场具有虹吸效应,抢走了大部分顾客。所以,像这种临街餐饮店铺如果不是在当地特别有影响力的品牌,生意一般都不会太好,这也是我们在餐饮选址时应该避免的坑。

第四,这个店铺没有停车位,现在的顾客一般都是开车外出用餐,以前顾客到店还可以把车停进后面的城中村,但是自从出入口被封以后,很多顾客因为不方便停车而另择他处。

第五,这个店铺的租金较高,以前是5万块钱一个月,面积只有不到300平方。虽然现在物业表示租金还可以商量,但降幅估计也不会很大,所以即使不要转让费,也没什么人敢接手了。

第六,现在的餐饮行业大环境不好,所有餐饮人都变得更加小心谨慎,不敢轻举妄动。这家店铺虽然不要转让费,但是租金押金、设备维修、装修改造都是一笔不小的费用,粗略一算至少得准备50万以上的资金才能启动。

当然,总会有勇士敢于抄底,毕竟这种面积的餐饮店铺也算是稀缺资源,虽然这两年转让或招租的店铺很多,但要么是位置不好,要么是租金很高或者有其他缺陷。能找到理想的、合适的店铺也是可遇而不可求的。

你觉得这家店铺如果继续做餐饮的话,有什么办法可以让它重新被盘活呢?

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