可能真的是因为消费降级了，现在很多人都在种菜，就连一些年轻人也纷纷加入其中了。不过种菜，可不比种花简单，甚至还要难一些。但是一切都是“熟能生巧”而已，只要掌握了方法，种菜也很简单的。

老祖宗们在长期的农事劳作过程中，就总结了不少的经验。今天小编就分享我从爷爷那里学到的种地口诀。这些口诀虽言语质朴，却蕴含着深刻的农业智慧，是无数先辈们在与土地相伴的漫长岁月里总结出的宝贵经验，一起来看看吧。

（1）阴种豆子晴种棉，种菜宜在连阴天。

好些人在种菜的时候，就很疑惑是晴天栽种好，还是下雨天栽种更好。而这句口诀就给了我们答案，揭示了不同作物播种时对天气的偏好。

豆子喜阴湿环境，在阴天播种能为其提供适宜的湿度，利于种子萌发与初期生长；而棉花则需充足光照与热量，晴天播种可使其迅速扎根、茁壮成长。

种菜的话，不是下雨天，也不是晴天，最好是选在连阴天，这主要是利用阴天湿度大、蒸发量小的特点，减少新种蔬菜水分散失，提高成活率，让娇嫩的菜苗有更好的开端。

（2）淹不死白菜，旱不死的葱。

这句口诀揭示了不同蔬菜对生长环境、需水量的特点。其中白菜的根系发达且叶片宽大，有较强吸水与储水能力，在湿润甚至短期水淹环境下仍能正常生长，所以种白菜要勤浇水。

而葱的叶片呈管状，表面有蜡质，水分蒸发慢，且根系入土深，能在干旱土壤中探寻深处水源，保持生命力，哪怕是出现一定程度的旱情，也不用担心它被旱死了。

（3）高地芝麻洼地豆，沙岗坡上种绿豆。

它指出了不同地势与土壤类型对作物种植的影响。芝麻耐旱怕涝，高地排水便利，适合其生长；

而豆类喜湿润土壤，洼地能留存更多水分，利于豆类的生长；

至于沙岗坡土质疏松、透气性好，绿豆在这种土壤环境中根系能自由伸展，且沙质土升温快，符合绿豆生长对温度的要求。

（4）会施施一丘，不会施施千丘，施千丘不如施一丘。

这句老祖宗的口诀就强调了合理施肥的重要性。并非施肥量多、范围广就好，而是要精准把握施肥的时机、种类与用量，根据每丘田的土壤肥力、作物生长状况进行针对性施肥，才能让肥料发挥最大效用，促进作物生长，否则盲目大量施肥只是浪费资源，甚至可能对土壤与作物造成损害。

（5）横栽红薯竖栽葱，深栽茄子浅栽烟。

这是对不同作物移栽方式与深度的科学总结，也是古人的经验之谈，非常有道理的。

像红薯主要是以根茎为食，而它的栽种方式很特别，一般是横着栽种，这样能让更多茎节入土生根，增加结薯数量；

而葱竖着栽利于其根系垂直向下生长，保证植株稳固与养分吸收。

至于茄子、辣椒等茄科植物的根系发达，深栽可使其根系更好地固定植株、吸收深层土壤养分；

但是像烟草这种植物的根系较浅且对土壤透气性要求高，浅栽可防止根部积水腐烂，促进根系呼吸与生长。

（6）柳树当年活不算活，枣树当年死不算死。

柳树生根容易但初期根系较浅，新栽柳树第一年即便看似成活，也可能因根系未扎稳而难以抵御后续恶劣环境，仍有死亡风险；

至于枣树也很特别，由于它的生长缓慢，刚栽种时可能因养分储备或环境适应问题看似枯萎，实则可能根系仍有活力，在后续适宜条件下仍可恢复生机，这提醒人们对柳树和枣树初期生长表现要理性判断与耐心管护。

（7）寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水。

小麦在苗期根系较浅且植株矮小，适量深积水短时间内不会对其造成严重危害，甚至能提供水分保障；

但当小麦生长到中后期，植株高大、茎秆粗壮，根系多分布在浅层土壤，此时少量积水就可能导致根系缺氧、腐烂，引发倒伏等问题，影响产量与品质，这体现了小麦不同生长阶段对水分需求与耐受能力的变化。

（8）红薯不翻秧，到收心里慌。

红薯生长过程中，茎蔓易生不定根，若不翻秧，这些不定根会消耗大量养分，使红薯块茎生长所需养分减少，导致产量降低。适时翻秧可切断不定根，让养分集中供应给块茎，保证红薯丰收。

（9）买种百斤，不如留种一斤。

这句口诀强调的是选留优质种子的重要性。自家留种可根据本地土壤、气候条件及作物生长表现挑选适应性强、产量高、品质好的种子，这些种子经本地驯化，更能在当地环境中稳定生长，相比盲目购买外地种子，能提高种植成功率与作物产量。但是现在情况不同了，很多的农作物不能留种了，实在是可惜。

（10）种蒜不出九，出九长独头。

说的是在农历的九月份底就要开始播种大蒜了，不然过了九月份才播种太晚了，后期的大蒜容易长成独头蒜。不过也有些地方说这里的出九，指的是“数九寒天”的九，可是这个期间很冷，不太适合种植大蒜吧，对此你们怎么看呢？

这些种地口诀是祖辈们用汗水与智慧浇灌而成的农业文化瑰宝。它们代代相传，为农业生产提供了切实可行的指导。

在现代农业科技飞速发展的今天，我们依然不应忘记这些口诀背后的原理与精神，将传统智慧与现代技术相结合，让农业生产在传承与创新中不断发展，续写人与土地和谐共生的美好篇章。如果大家学会了，你也会成为种地“高手”！#冬日生活打卡季#\u0002