我们在不少节目中，都能看到一些大胃王，但这些大胃王有个很显著的特征，那就是非常胖，但我们今天要提及的武松，不但不胖，反而是非常的健硕，一次喝18碗酒，吃两斤熟牛肉，这样的饭量放到现在来讲，属实是一件骇人听闻的事情。那么宋朝时期的武松，一次喝18碗酒，吃两斤熟牛肉，这食量我们现代人能比得上吗？如果想要了解具体的情况，就需要我们一起走进宋朝武松的那段历史。

我们都知道，古代酒的度数相对较低，在加上宋朝时期有畅饮之风，也因此酒在宋朝时期也扮演了重要的角色。从朝堂来讲，宋代开国始祖赵匡胤“杯酒释兵权”的故事被众人津津乐道；对文人墨客来讲，酒是诗词歌赋的重要灵感来源，几杯酒下肚之后，创作的诗词歌赋也备受众人好评，而在这其中，酒担当了重要的角色，那么喝酒的器皿也自然吸引了眼球。

喝酒从最初的青铜材质，到宋朝时期的瓷器酒杯，也见证了这一发展历程。由于北宋时期瓷器发展迅猛，也因此当时喝酒的器皿分酒盅和酒碗之分。由于酒碗相对来说更加随意，所以百姓们大多愿意采用酒碗。根据现存的实物，北宋时期的酒碗大概可以到200毫升的酒左右，差不多也就是4两左右，而18碗酒，差不多得有6-7斤左右的样子，乍一听，武松的酒量这么好吗？但其实并不是的，我们还得看古代酒的度数。

古代由于酿酒技术还不是很发达，所以人们常喝的大多都是酿造酒，而酿造酒的工艺相对简单，远没有现在的白酒度数高，据相关资料记载，当时的酿造酒度数最高不超过15度，当然大部分的酒度数在6度左右，可以说非常低的了。而如果换算过来的话，也不过6-7瓶啤酒的量，这对于我们现代人来说，还是可以接受的，那两斤熟牛肉到底有多少呢？

古代人们向来讲究大碗喝酒，大口吃肉，而这样的情境也恰好符合宋代绿林好汉的特征，而在水浒传中，和酒搭配起来的，大多都是牛肉。而武松在喝下18碗酒之后，还吃下了两斤的熟牛肉，这到底是怎样的食量呢？

宋朝时期的百姓，做生意都讲究诚信，不会出现缺斤短两的情况，所以武松要的两斤熟牛肉，可能实际上会比这两斤还要更多些，我们就当它2斤2两吧，结合武松本身长得健硕之外，还和他后天的锻炼有关，所以饭量大似乎也情有可原。虽说现代人能和武松一样，能喝下18碗的酒，但这接近2斤半的熟牛肉，说实话却是有点难，对此你们是怎么看待的呢？