曾经和闺蜜吐槽：家里人不同意做开放式厨房。她第一时间就反驳了我：不能因为别人，就放弃“梦中情厨”！不妨试试在厨房开个“洞”，不仅颜值高、传菜方便，还能增加了不少实用功能！就连当初反对的家人，现在也夸赞不已！

那么今天就跟着小齐一起去看看，厨房开“洞”的高光时刻吧！

1、厨房开“洞”，优点多多

这里说的“洞”，其实是指窗洞、门洞。之所以不说窗户，是因为也有人只开洞不装窗。

装修时，朝着厨房边上的餐厅、客厅、过道等空间开个窗洞，就能解决不少问题。即使可能会增加清理的面积，但总的来说，优点反而更多：

1）优化餐厨动线

“大厨”不用一直进出厨房传菜，减少水渍和油渍带入客餐厅的几率，对其他空间的卫生影响比较小。

2）增加采光

各个空间的采光是装修要考虑的主要问题之一，厨房开“洞”可以增加相邻两个空间之间的采光和通风，尤其适配暗厨。

3）空间互动性

对于年轻家庭而言，各个空间之间能够增加家人之间的互动就太棒了，厨房开“洞“完美满足了做饭或洗碗时的无障碍交流。而且考虑到部分地区开放式厨房无法通燃气的痛点，开“洞”也是一种比较好的替代方案。

2、厨房开“洞”，形式多多

简简单单开个“洞”，也有多种形式，可以根据不同的户型、实际情况选择更适合自己家的那一款：

1）只需满足传菜功能的小窗口

如果只用来传菜并兼具一些颜值，50x50cm的方形“洞口”就很合适，长宽能满足双手端菜，高度也不会遮挡人的视线。当然啦，具体的尺寸还是要根据功能、空间，个人喜好来定。

另外，洞口形状既可以做成现代的几何型，也可以做成地中海风格的圆拱形，喜欢工业风的甚至可以在洞口装上金属卷帘，外部装饰和搭配可以根据家装的整体调性随时调整。

2）搭配搁板，置物做装饰更随性

在窗口底部增加一块搁板，可以选择木板、板材、石材等不同材料，宽度适配洞口厚度，并向外延伸5-10cm左右，传菜放置餐碟、零碎物都很方便，还可以作为临时备菜放置区，增加厨房利用率。

3）拓宽台面+高脚凳，变身小憩吧台

可以在餐厅一端设计一个1.1m高的吧台，坐在吧台上，和厨房内站着的人视线相对，默默地陪伴便很温馨。

4）加“窗”，有效隔绝油烟

如果担心跑烟，可以在洞口装上卷帘或安装上折叠窗户，日常打开通风，做菜的时候再关上，使用方便。也可以加上一扇推拉窗户，防止油烟跑出，还不影响厨房光线。

另外，在只能做封闭式厨房的地区，不妨采用开洞做封闭窗户的形式哦！

3、厨房开“洞”，施工要点

1）想要做到厨房开“洞”，前提必须满足一个必要条件，即开洞墙面为非承重墙。

2）底边高度最好高于餐桌20cm，拿取时就不用担心碰到餐桌上的其他物品，在厨房外也不会看到凌乱的厨房台面。

3）如果洞口需要定制木窗，一定不要在砸墙的尺寸基础上做，而是需要在墙面基础完工后复尺。因为刮腻子后窗洞尺寸会变小，万一塞不进去就尴尬了。

厨房开洞，是介于普通厨房和开放式厨房之间比较合适的折中方案，这样的厨房多功能“传菜口”，你会喜欢吗？