洋葱，这个厨房里的常客，虽然美味，但切它时却常常让人泪流满面。其实，只需掌握7个小妙招，就能轻松解决这个问题。

1、可以试试在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸泡一会儿。这样，当你再切洋葱时，就不会因为受到挥发物质的刺激而流泪了。

2、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，也能有效减少流泪的情况。洋葱中的刺激物质在水的作用下会减弱，让你的切洋葱过程更加顺畅。

3、把洋葱放微波炉稍微加热一下，这样皮就好去了，切起来也不会流泪。不过要注意时间，别叮太久了哦！

4、戴泳镜切洋葱也是个不错的选择。泳镜能够隔绝洋葱挥发出的刺激物质，让的眼睛免受“伤害”。

5、在切洋葱时可以在案板旁点支蜡烛。蜡烛的燃烧能够减少洋葱的刺激气味，让你的切洋葱体验更加舒适。

6、屏住呼吸切洋葱。因为洋葱的味道是通过鼻子传入脑神经的，所以屏住呼吸就能有效减少刺激，避免流泪。不过要注意，这个方法可能不太适合长时间切洋葱哦！

7、如果你已经不小心流泪了，别担心！打开冰箱冷冻柜，把头伸进去稍微感受一下凉意，就能迅速缓解流泪的情况。

怎么样？这7大妙招是不是让你对切洋葱有了新的认识呢？下次再切洋葱时，不妨试试这些方法，让你的厨房生活更加轻松愉快吧！