近年来，养生风潮已席卷至年轻人，各种中药代茶饮，药膳在年轻人中越来越受欢迎，这一趋势也促使了多家中医药上市公司跨界布局药茶、药膳等大健康业务。

乐仁堂是石家庄的老药企了，近年来也开始顺应潮流涉足药膳行业，在他的产业园旁边开起了药膳店。

店名：乐仁堂乐膳汤坊药香牛肉

地址：和平路翟营大街交口南行100米路东

应该是药厂自己的门脸，经过重新装修，看着像荣盛华府售楼处似的。

饭店在这里，周围一片都是乐仁堂旗下的店。

主营药膳牛肉汤，一共三种:

这边还有个乐仁食间，刚开业，开业花篮还在里面摆着，主营乐仁堂的药膳熟食，有礼盒装的。

餐厅进门就是开放式厨房，点好餐以后凭票领餐，自己端到座位上去。

这种模式，省了人工成本，店面装修得又不像大排档那么简陋，原木色的主色调，绿植点缀，软包餐椅，头顶上的射灯营造氛围，有点像峨眉小镇的环境，让食客产生一种错觉：明明在新中式餐厅里吃饭，却像个大排档一样排队点餐验券，还得自己等着叫号自己端饭。

开放的厨房看着非常干净，大锅旁边堆着小山一样的牛骨，汤里白色的一根一根的不知道是什么。

各种牛肉提前炖好的，在大盆里保温，下单以后服务员大姐给你盛上一大碗。

四种凉菜，随便拼。

欣赏一下环境，优雅的新中式风：

准备验券吃饭了，抖音团购的套餐，88元，用支付宝支付又减2元。

在这里等着大姐给盛牛排，大碗里垫两块玉米一条胡萝卜，然后就开始盛肉，相比于食堂里盛饭的阿姨，大姐的手真是一点也不抖，毫不吝啬的三大勺子。

这是我们点的套餐。

我非常不喜欢吃海带，四种凉菜，不问的话大姐就默认你都要，还给我装这么多海带。

牛排肉，看看这大块的牛肉和牛骨，太实在了。

牛排骨，肋条肉，后臀肉都有。

牛肉炖的软硬咸淡适中，中药味我吃不出来，但觉得食材还是不错的，也没有厚重的老抽和黄酱味道，都是很大块儿的肉。

再看看这块牛肉的厚度，

大小和厚度与发面饼不相上下，

吃上这一大碗肉，再加上中药的加持，身体一定能量爆棚吧。

这是肉底下垫的一条胡萝卜，只有一条，还有两块儿差不多大的玉米，所以这碗肉还是相当实在的。

再说说这个招牌党参牛肉汤。

看看这个牛肉量，好多啊。

我吃的时候一直以为是四两牛肉二两粉，等准备写文记录的时候，发现看错了，套餐里的党参牛肉汤是二两牛肉四两粉，定价19元。

这个牛肉量让我产生了错觉，就相信是四两的了。

以前挺爱喝金家牛犁的牛肉汤，觉得他20多块钱二两牛肉的牛肉汤，外加米饭泡菜不限量的套餐性价比已经很高了，同样是二两的，怎么看着这个肉量更多呢。

碗的个头挺大，和我在西安吃羊肉泡馍的碗相当。

牛肉切的很薄，应该是提前炖好的牛肉冷却后切成薄片，上桌前在滚烫的牛肉汤里过一下再端上来，有点像水盆羊肉的做法。

盛了一碟他家的油泼辣子蘸牛肉片吃，口感真不错。

像是在吃下酒菜，一片一片吃了一会儿才吃完，再去喝汤吃粉。

碗底有一条中药，应该是党参吧。

汤清澈，表面飘着些油花，肉香味很足，带着淡淡的中药香气，中药的加持缓解了肉的腻，增加了味道的丰富性，这个汤强烈推荐。

我们两大两小4个人，想着小朋友们不一定能吃完，分我们一些，结果，两个人差不多都吃完了，好吧，再要一碗，团购价8块9！

大数据，买了一碗之后，变成九块九了。

如果一个人来真的什么都不用点了，就一碗牛肉汤，有肉有粉，一个成年人吃也足够了。

酸梅汤免费，入口一尝就知道不是勾兑的是自己熬的，乌梅的烟熏味和甘草味很重，但糖放的不多，自己熬的酸梅汤，如果没有大量糖和玫瑰茄桂花的加持，好喝的可能性不大，但喝的真材实料，是天然的中药香。

小布丁冰棍也免费，在门口的冰柜里，随便拿。

总结一下:

这顿饭堪称优质蛋白盛宴，仿照西北人民吃肉方式，虽然没吃多少主食，但这么些牛肉下肚，很有满足感。

性价比最高的吃饭方式是一人一碗团购价的招牌党参牛肉汤。

店里生意不错，大多是周边的居民把这里当做社区食堂来吃点喝点，或者是买牛肉带回家吃。

总之，环境，品质，味道，性价比都很好，这个价位，定位既是社区餐厅，也是药企业涉足餐饮业比较成功的范例。

满分是★★★的话，我给团购价的招牌牛肉汤打★★★，其他★★☆。

记录下我见过吃过的，只为，生活本身是有意思的，

我是糖晓甜，欢迎关注分享点赞哈～

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