昨天有媒体报道，香港消费者委员会公布了一期测评，测试了市面上30款瓶装水，整体样本安全度让人满意，但是分别来自农夫山泉、百岁山的两款样品被验出溴酸盐达到欧盟上限，或引起腹痛、腹泻等症状。
此期测评经由媒体报道后，迅速引起舆论一片哗然。食用油不能放心吃，现在水也不能放心喝，着实引起不小的恐慌。
今天上午，农夫山泉在公众号正式发文反击，向香港消委会发布律师函，要求其郑重道歉。律师函中，指出了香港消委会三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。
一、适用标准错误
农夫山泉认为被香港消委会检测的产品是饮用天然水产品，这款产品适用标准应该是“饮用水”的安全标准，但是消委会却划入了天然矿泉水，错误套用了“天然矿泉水”的标准。
这里要注意的是，“天然矿泉水”对溴酸盐的要求更严格，欧盟标准是不超过3微克/升。而“饮用水”欧盟标准是不超过10微克/升。
被检测的农夫山泉饮用天然水产品，溴酸盐含量为3微克/升，远低于10微克/升的标准。
二、标准判定错误
农夫山泉认为被检测的这款产品，销售范围是内地和香港地区，应该优先适用当地标准，而不是欧盟等其他标准。不过，就算按照欧盟标准，如第一条所述，农夫山泉溴酸盐含量也是远低于标准的。
欧盟标准相对来讲更严格，比如，天然矿泉水溴酸盐含量欧盟是不超过3微克/升，国标是10微克/升。
三、标准判断错误、明显主观误导
农夫山泉认为标准只有合格和不合格，没有上限和下限的说法。香港消委会错把农夫山泉的饮用水产品划分为天然矿泉水，又错误的认为溴酸盐含量3微克/升达到了天然矿泉水欧盟标准上限，有误导消费者的嫌疑。
另外，测评中表示多用、过量食用溴酸盐会引起腹痛、腹泻等症状，并没有指出具体是食用多少含量，显得不专业。农夫山泉引用了美国纽约卫生部的一份报导，能引起上述症状的溴酸盐摄入量是被检测的农夫山泉饮用水产品中溴酸盐含量的数千倍。
香港消委会认怂农夫山泉指出的这三点错误，可以说是有理有据，逻辑严谨。
今天下午，香港消委会相关负责人接受记者采访时表示，已经接获农夫山泉的律师函，正进行研究和跟进。
同时，香港消委会重申，检测的全部30款样本都没有发现有害物质超过世界卫生组织的标准，所有样本都可以安心饮用，并非产品有质量问题。
断章取义，别有用心，导致舆论发酵翻看香港消委会原文，可以发现其实这篇月刊文章，并非只是检测了溴酸盐含量，对产品性价比、口味和微塑胶成分等也都有提及。
但是个别媒体断章取义，截取了非常有争议的一部分大肆报道，利用了网友们对食品安全担忧的心理，导致了舆论发酵。
不过就算是断章取义，也是截取的客观事实和数据。但是农夫山泉的律师函，也证明了自己的产品经得起检测。
