痛风是一种让人苦不堪言的疾病，发作起来关节疼痛难忍。对于痛风患者来说，吃对食物是控制病情的关键。下面这 3 种常见食物，在痛风饮食管理中可一定要吃对。
一、蔬菜类 —— 芹菜（一）芹菜的益处芹菜是痛风患者的 “好朋友”。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助身体排出多余的尿酸。就像给身体的排泄系统加了一把劲儿，让尿酸随着粪便排出体外。而且芹菜的水分含量高，吃芹菜的同时能补充水分，增加尿量。尿量增多了，尿酸就可以通过尿液更好地排出，从而降低体内尿酸的浓度。
（二）正确的吃法痛风患者吃芹菜时，可以将芹菜凉拌或者清炒。凉拌芹菜能最大程度地保留它的营养成分，而且不需要添加过多的油和调料。清炒芹菜时，要注意少放油和盐，避免摄入过多的油脂和钠盐。另外，不要把芹菜煮得过于软烂，否则会损失一部分膳食纤维。
二、水果类 —— 樱桃（一）樱桃的功效樱桃对于痛风患者有着特殊的作用。它含有丰富的花青素，这是一种抗氧化物质，能够减轻身体的炎症反应。痛风发作时，关节处会有炎症，花青素可以在一定程度上缓解这种炎症，减轻疼痛。同时，樱桃还有利于尿酸的排泄，帮助身体维持尿酸的平衡。
（二）食用注意事项樱桃虽好，但也不能过量食用。每天吃 10 - 12 颗樱桃就可以了。而且要选择新鲜的樱桃，如果樱桃放置时间过长，营养成分会有所流失，对痛风的缓解效果也会打折扣。此外，有些痛风患者可能同时患有糖尿病，吃樱桃时要注意监测血糖，因为樱桃含有一定的糖分。
三、主食类 —— 玉米（一）玉米的优点玉米是适合痛风患者的主食之一。它是一种粗粮，富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高嘌呤食物的摄入。同时，玉米中的嘌呤含量很低，不会引起尿酸升高。与大米、白面等细粮相比，玉米更有利于痛风患者控制病情。它还含有多种维生素和矿物质，对身体的整体健康有益。
（二）食用建议痛风患者可以把玉米当作主食的一部分来吃。可以煮着吃，也可以用玉米粉制作玉米饼等。不过，在制作玉米饼等食物时，不要添加过多的糖、油等高热量配料。如果吃了玉米，就要相应地减少其他主食的量，以保证热量摄入的平衡，避免体重增加，因为肥胖也是痛风发作的一个危险因素。
对于痛风患者来说，饮食控制是一场持久战。除了关注这 3 种食物外，还要避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时，要多喝水，保持适量的运动，这样才能更好地控制痛风，减少发作，提高生活质量。
