315晚会曝光:淀粉肠是骨泥做的,为什么鸡骨泥不能吃?

小窦扯淡 2024-03-16 22:55:13

我相信在座的小伙伴们大部分人都吃过淀粉肠吧,放学后的街头,总有商家推着车子在叫卖油炸过的淀粉肠。

那个味道可以说真的挺不错的,而且价格也不贵,成了许多小朋友的首选。

但是在今年,淀粉肠终归还是塌方了。

央广网曝光

根据曝光的内容,这些淀粉肠在制作的过程中,违规操作,将鸡骨泥代替鸡肉以次充好。

那么可能就有人想问为什么鸡骨泥不能吃呢?

小窦在查询了相关的资料后发现,发现骨泥并非不能食用。

骨泥在欧美日等国家已被广泛用于食物的制作,比如肉丸、肉松、糕点类等食品。

那么为什么到了我们这里这个鸡骨泥就不能当作食物材料来用了呢?

鸡骨泥

小窦在做了相关工作后发现鸡骨泥本身是没什么问题,但是却有两个需要注意的问题:

1、鸡骨的来源。2、鸡饲养的环境;

养鸡场

鸡骨的来源:

按照正常的流程,鸡骨的来源都是合法的并且透明的,都是由一些正规的饲养场提供的。

如果是这种鸡骨的话,那么生产出来的鸡骨泥其实并没有什么问题。

但是一些不良商家,他们的鸡骨泥则是从一些餐饮店收购而来。

这些鸡骨大多都是被人吃掉后剩下的鸡骨头,非常的不卫生不健康。

还有一些鸡骨的来源则是已经变质了的鸡肉,不良商家将那些变质后的骨头和鸡肉做成了鸡骨泥。

在他们还没有将其制作成鸡骨泥之前,这些材料的营养成分早已经流失,并且还伴有一些致病的细菌。

鸡肉

鸡饲养的环境

一个正规的养鸡场,是需要按照国家的标准来进行饲养,比如一些饲料什么可以加什么不可以加,以及剂量都是需要严格控制的,还有一个适宜的养殖环境都是必备的。

但是一些不法商家,违规使用抗生素,并且不能够保证饲料和环境的健康。

这样被养大的鸡,它们的骨头中或多或少都摄入一些重金属的物质,而这种重金属物质鸡是很难通过自身将其代谢出去的。

久而久之种物质会堆积在动物的骨头中,如果人吃了这种骨泥的话,则会将堆积的重金属物质摄入体内。

淀粉肠产品配料表

上图是淀粉肠产品配料表,从配料表中不难看出,鸡肉在配料表中是排第一的位置。

除了饮用水、淀粉、盐、白砂糖、味精等佐料之外,其他的都是科技与混合了。

食品添加剂:

卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、食品用香精、红曲红、高粱红、诱惑红、赤藓红、亚硝酸钠。

淀粉肠

看到这些添加的时候,小窦心里也是很慌张的,因为毕竟自己也是吃过淀粉肠的人,真不知道这些添加剂会给人造成什么样的影响。

原本淀粉肠最有营养的鸡肉也是对人有害的鸡骨泥做成的,所以说吃一根淀粉肠感觉就像是吃了毒药一样。

当然小窦这里相信市场上还是有良心的淀粉肠厂家,不过这个就需要大家辨别了。

还是建议大家买东西的时候尽量多看看配料表,最好在家里自己做饭吃,少在外面吃点东西。

25 阅读:16664
评论列表
  • 112346 56
    2024-03-17 22:02

    自从当年双汇和金锣改进工艺把好好的火腿肠做成了掉渣肠,还各种超标。几十年下来连我家狗都不吃这玩意了,也不知道这几年是见了什么鬼了,这东西突然就一夜间变网红小吃了……这东西还需要315曝光的么……

    小窦扯淡 回复:
    他们做狗粮的都不敢放什么添加剂,因为狗鼻子灵敏
    用户91xxx31 回复:
    中国人发明的。
  • 2024-03-18 02:59

    鸡骨架才一两元一斤,你告诉我去餐饮店收骨头,是不是傻

    龘齾爩爨 回复:
    你以为是捡木叶么?一抓一大堆,要考虑运营成本的,一个饭店就哪几斤倒在潲水桶里,你怎捡?捡得来都不够工钱,更别说后面的保存与运输工作。倒不如说去三鸟市场捡死鸡来得快(前提能过动检哪关)
    的是些人的是一 回复:
    收购,分检,清洗,再加工,一套下来成本更高,不如直接买鸡架
  • 2024-03-18 07:30

    屁!要真是鸡骨泥做的,为何我家的狗不吃。虽然我家狗狗嘴有点刁,但普通香肠、猪血什么的吃得可欢了,就是国产的火腿肠和午餐肉不碰

    小窦扯淡 回复:
    里面还有一堆添加剂....真是狗都不吃
    手撕莱猪菜 回复:
    试试白象午餐肉
  • 2024-03-18 09:48

    30年前的王中王里面是真的有很多肉粒,被双汇收购后,只剩一点点肉了

    用户16xxx07 回复:
    对头[点赞]。我买过里面的瘦肉看得见,千真万确。
  • 清凉 22
    2024-03-18 16:30

    人心都黑了!

  • 2024-03-18 00:59

    说好的淀粉肠,你干嘛不全用淀粉[好生气]

    hdwxb 回复:
    全用淀粉做出来是凉粉[笑着哭]
    hdwxb 回复:
    面筋是蛋白[笑着哭]
  • 2024-03-18 16:27

    所以出门在外,吃个肯德基、必胜客相对放心一点,不是崇洋媚外,洋快餐最多原料过期,霉变、非法添加的还没见报道,谁听说过跟我讲一下。

    的陌 回复:
    坑德基几年不是被曝光有蛆?还说不是崇洋媚外,选择性失忆是吧[得瑟]
    一叶知秋 回复:
    肯德基的鸡30天出栏!你以为是啥好东西?
  • 2024-03-18 12:10

    卖了那么多好的玩意儿焗座会不知道 🤷这世界真有鬼

  • 2024-03-18 02:11

    不反对小编普及315知识。但是配图不严谨,养鸡场那个配图明明就是鸽子笼,窝里有两只乳鸽。不懂就不要弄那个插图。好好一篇文章一个插图都用错。这是不是(何不食肉糜)

    爱好者 回复:
    ai文而已,
    小窦扯淡 回复:
    抱歉哈,下次注意
  • 2024-03-18 12:49

    饭堂那两只猫最爱吃鸡肉了。没次有鸡腿鸡肉吃时叫的特别欢。有次用鸡肉火腿肠喂它们。嗅了嗅就扭头走了。连猫都不吃。

  • 2024-03-18 18:43

    大家知道疯牛病吗?就是吃骨头粉多了带来的疾病!

    DB 回复: 用户66xxx13
    他纯粹只是说疯牛病
    用户66xxx13 回复:
    ………你要不要多点常识 ,疯牛病的来源是朊病毒,朊病毒是刻在基因里的,防止同类相食的诅咒。啥意思呢,就是牛吃牛,羊吃羊,人吃人这种,吃到一定量就会激活朊病毒。之所以会有疯牛病,就是因为人类拿牛的骨头粉去喂牛,同类相食了才得的。可是鸡不一样,世面上骨粉的来源都是牛羊猪等大型动物,而不是鸡骨,鸡吃牛羊猪的骨粉是不会感染朊病毒的,同样人类也不会因为吃了鸡骨染上朊病毒,因为你是人不是鸡!一没有同类相食,而没有感染源哪来的朊病毒
  • 2024-03-18 09:04

    其实我对于鸡骨从餐饮店收购这个说法是持怀疑态度的,因为从成本上来讲,它肯定是不如大批量采购屠宰厂的。规模化的边角料成本低到你无法想象

  • 2024-03-18 17:16

    就是杀的太少!

  • 2024-03-18 20:29

    [笑着哭]吃了那么多年,不也没出问题嘛

  • 2024-03-18 18:46

    你直接说是病死鸡碾的泥就行了[得瑟]

  • 2024-03-18 21:50

    现在的食物有什么可以正常食用呢?

  • 2024-03-18 11:04

    又有大批中国水军为鸡骨泥正言了[点赞][点赞][点赞]

  • 2024-03-18 23:19

    添加剂,转基因,农药不说,非要说鸡骨头

  • 2024-03-18 03:58

    当初小学每个星期都有一天,午餐是两根淀粉肠和青菜之类,我直接菜汁拌饭,两根肠送同桌了

  • 2024-03-18 05:20

    垃圾食品,喂猪吧,人就别吃了![点赞]

  • 2024-03-18 20:44

    它们除了缺钱,还缺德啊!

  • 2024-03-17 00:37

    吃了二十年我竟然还没给吃死,我命真硬[哭哭][哭哭][哭哭]

    万城 回复:
    早就训练出金钟罩铁布衫了
    用户66xxx13 回复:
    吃不死你,你从小到大不喝骨头汤吗?[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
  • 2024-03-19 15:04

    人家是刚孵出的小鸡直接进机器然后一边出毛一边出肉,用鸡骨头这成本太高了吧?

  • 2024-03-19 09:44

    骨灰就是骨灰,说什么骨泥

    用户18xxx88 回复:
    突然想到,餐饮店剩下的不好说,分捡需要人力,火葬场内鬼那可是省事儿不少
  • 2024-03-19 13:34

    饿的轻,饿急了树皮草根不都一样吃吗

  • 2024-03-18 20:04

    还有康师傅的牛肉面也想问问,他的产量一年能用一头牛吗?

  • 2024-03-18 08:37

    麻烦作者先把315晚会看完,整个晚会就没提过淀粉肠,不信的人可以自己去找完整版视频看看。提到淀粉肠的是央广网的一篇文章,但文章里的证据都没有化验证实过,所谓的证据也是记者网上问的,太缺乏真实性了。好比氯化钠也有工业级别的,不能食用,但你说氯化钠就不能吃了吗?平时吃的盐不就是氯化钠嘛

  • 2024-03-18 22:20

    说屁,这种东西从来都是动物养殖的饲料添加剂

  • 2024-03-18 23:06

    午餐肉怎么样啊?

  • 2024-03-18 18:28

    315晚会也没见曝光淀粉肠啊,能不能给个坐标

  • 2024-03-18 11:16

    猪骨,牛骨,等骨,那些骨头总是堆积如山,恶臭难闻,才一车一车的拉走。

  • 2024-03-19 08:28

    315哪一段报道的淀粉肠?

  • 2024-03-18 11:19

    饭店的剩骨头,一般用来喂猫猫狗狗,喂猪吧

  • 2024-03-19 02:18

    难怪烤出来这么香,[得瑟]

  • 2024-03-18 12:08

    都是过期变质发霉的原材料

  • 2024-03-18 09:29

    更应该警惕的是预制菜。

  • 2024-03-18 14:51

    淀粉肠算健康的,比双汇的安全

  • 2024-03-18 23:50

    收购吃剩下的鸡骨头,小编真敢想,比分割厂鸡骨要高的多,和以前谣言人造鸡蛋有一拼[笑着哭]

  • 2024-03-18 22:21

    还有鸭子皮做的,淀粉和人工色素,一掺乎

  • 2024-03-19 08:31

    为啥这种东西,美国没有?

  • 2024-03-19 10:19

    这就如同放屁可以,用屁说话就不可以吗?是相同的解释!

  • 2024-03-18 22:51

    行业国标?!又在学牛奶厂家自己给自己定标准,真操蛋!

  • 2024-03-18 17:06

    好恶心啊

  • 2024-03-18 09:32

    你看315晚会了吗?

  • 2024-03-17 12:15

    吃了20多年了干不干净我不知道吗,无所谓了,反正我也不是什么干净东西[抠鼻]

  • 2024-03-17 09:14

    给人吃真的是坏良心了,不怕有报应吗![打脸]

  • 2024-03-18 09:21

    严重怀疑我的智商低是因为吃了淀粉肠

  • 2024-03-17 14:53

    造谣的3.15根本没说过淀粉肠

  • 2024-03-18 01:25

    妈的我天天吃这下可完了。

  • 2024-03-17 19:16

    鸡骨泥 还可以啊 但我想问。鸡屁股 鸡皮干嘛去了[捂脸哭]

  • 2024-03-17 18:21

    穷人淀粉肠,中产扣肉,富人听花酒,谁也躲不过

  • 2024-03-17 01:44

    好恶心,带毛的死鸡死鸭,竟然连内脏都没去

  • 2024-03-17 15:17

    这种应该是小加工厂,没有任何证件的

  • 2024-03-18 10:30

    有人来说说这到底是不是商战啊,我怕这个淀粉肠是下一个营养快线[捂脸哭]

  • 2024-03-17 16:36

    315停了吧,去年泡面不敢吃了,现在连2块钱肠都不能吃,再下去,我只能在家自己种菜了,水煮白菜

  • 2024-03-17 03:52

    京南淀粉肠有问题吗,是什么牌子的,爆出来呀

  • 2024-03-17 05:45

    首先这个商家肯定是不合规的,但你们媒体能不能别断章取义?骨泥也分为宠物用和人用的标准,这个商家不合规就是用了宠物用的骨泥,由畜禽的骨头做成的「骨粉」目前是中国法规批准的营养强化剂。

  • 2024-03-18 02:01

    去年买了一件双润淀粉肠想在家自己炸,肠打开颜色特别粉,放到油锅里直接粘锅上,不成型,刷锅都费劲[无奈吐舌]老公不让吃,全扔了

  • 2024-03-18 16:23

    山东得利斯老火腿真的肉块,但价格也高。曾经很火,这十几年敌不过淀粉火腿肠了。

  • 2024-03-17 08:45

    淀粉肠太可怕了,下次再也不看3.15晚会了

  • 2024-03-17 10:05

    今年315哪里提到淀粉肠?

  • 2024-03-18 03:26

    315晚会根本就没说淀粉肠好吧,不要盲目吃瓜了,

  • 2024-03-18 04:10

    那么你知道有哪些有良心的淀粉肠厂家,评论区里说出来[捂脸哭][捂脸哭]

  • 2024-03-17 17:41

    那年猪肉涨到三十元一斤火腿肠一分没涨,我就知道这家伙跟猪肉没关系。

  • 2024-03-18 18:52

    第一是鸡肉那就不是淀粉肠,淀粉肠里面一点肉都没有,都是调味剂

  • 2024-03-18 11:39

    香肠,真吃不得,纯人工添加剂,比打农药施化肥的茶还恐怖😱

  • 2024-03-18 05:45

    骨泥?难得的好东西?补钙功效奇?

  • 2024-03-17 01:43

    看到这个视频,我马上把冰箱里那几包烤肠给扔了

  • 2024-03-18 11:28

    关键你不知道路边摊他们哪里进的货。

  • 2024-03-18 00:57

    指正是315晚会没提到

  • 2024-03-17 04:14

    明年315你会庆幸吃的是骨泥不是别的[doge][doge][doge]

  • 2024-03-17 19:22

    可笑的是居然想着让商家靠着自己的良心来加料。

  • 2024-03-17 08:42

    好恶心[无奈吐舌]前几天吃着很多像骨头的东西出来,我还以为是什么东西[裂开]

  • 2024-03-18 04:49

    外面的火锅不都这么干的么哈哈

  • 2024-03-16 23:29

    淀粉肠,气死我了,再也不看这种视频了,恶心死我了

  • 2024-03-18 11:44

    315说了淀粉肠吗,没看节目,但是看涉事企业里,没有和淀粉肠有关的

  • 2024-03-19 12:36

    中国人的胃太强大[笑着哭][笑着哭]

  • 2024-03-18 12:14

    你吃所有鸡肉都有抗生素,养鸡不加抗生素都鸡瘟