导语:南京,这座承载着厚重历史与现代活力的城市,有着别样的魅力,让人流连忘返。
前几年,好友在南京安了家,我便时常奔赴南京开启 “休闲之旅”,城中诸多角落都留下了我的足迹。
我还是个不折不扣的吃货,对美食的追求从不妥协。
街角巷尾的小吃摊,更是我的心头好,坐在小板凳上,啃着刚出锅的炸鸡腿,再配上几杯地道的南京酒,在熙熙攘攘的烟火气中,那份惬意无以言表。
南京的酒文化深厚,名酒与佳酿并存。今天,就聊聊我在南京做客时,品尝的几款白酒。
有意思的是,南京人请客时,洋河大曲并不多见,上桌更多的是下面这4款“亲民佳酿”,而喝这些酒的往往会被酒友夸赞一句:懂行!
1、双沟大曲
这款酒不仅在南京受到青睐,在整个江淮派白酒中,也是佼佼者,被誉为“平民酒中的贵族”。多年来,价格亲民,品质始终如一。
开瓶便能闻到那奔放的香气,馥郁而热烈。入口时,酒体饱满,醇厚感十足,仿佛能感受到岁月沉淀在酒中的韵味。酒液在口腔中流转,甜、酸、苦、辣、涩诸味协调,咽下时,喉咙处有一阵温热之感,而后余味中透着淡淡的粮香,经久不散。
2、洋河蓝色经典
洋河蓝色经典系列,作为南京本土的名酒,其发展势头强劲,酒质稳定,在中低端市场中,销量名列前茅。其酒香清新雅致,粮香、果香相互映衬,入口顺滑,细腻柔和,口感层次丰富,余味清爽,深得南京人的喜爱。
3、南池翠
这个酒是一款52度浓香白酒,产自四川邛崃,正当我疑惑他为什么在这里同样受欢迎时,它背后的实力告诉我答案了。
背后酒厂是四川老八大原酒企业,酿造车间有35000平方,年产基酒2万吨以上,给五粮浓香名酒提供了数十年的原酒。
原料优选五种最佳谷物,结合传统固态工艺酿造,酿造的基酒先窖藏9年,后期再用15年老酒勾调而成。口感细腻绵柔,窖香浓郁突出,价格还不贵,所以备受全国酒友好评!喜欢喝川酒的朋友可千万别错过了!
4、今世缘
这款酒在南京及周边地区那可是声名远扬。它的香气浓郁且富有层次感,初闻是淡雅的果香与粮香交织,细嗅之下,还有一丝窖香若隐若现。
入口绵柔顺滑,酒液在舌尖散开,甜润之感瞬间袭来,随后而来的是微微的辛辣,刺激着味蕾,却恰到好处,咽下之后,余味悠长,带着粮食发酵后的醇厚香气,让人回味再三。
南京这座城,实在是“逛吃”的天堂,既有看不完的美景,尝不尽的美食,还有品不完的美酒,我都迫不及待计划下一次的南京之行啦。
要是南京的朋友瞧见这文章,欢迎分享更多的宝藏打卡地给我哦。