“好产品，在用户还没有想到的时候，就已经做出来了。看到方太集成烹饪中心Y系列，我觉得它就满足我所有想要的东西，是我理想中高端厨房的样子，我觉得方太真的很懂得消费者。”日前，在方太举行的“大器，隐成”集成烹饪中心Y系列技术吹风会上，方太用户、知名时尚博主@就是Cathy啊在体验了集成烹饪中心Y系列的创新技术后表示，方太集成烹饪中心Y系列的嵌隐设计，它与家里整体空间的融合特别极致，功能上的智慧也让用户在厨房里更加轻松。

方太六年前布局集成烹饪中心 市占率超九成

据了解，创立28年的方太，一直以对厨电产品的深刻理解和创新精神，引领着中国高端厨电的设计与产品定义潮流。如在嵌入式领域，2005年，方太推出中国第一套具有整体化设计风格的烟灶消厨房三件套 “银家三系”，方太成套化发展初具雏形;2008年，推出国内首个嵌入式成套设计5件套“银睿五系”，开启中国厨电成套化嵌入式时代;2009年，推出嵌入式成套设计六件套“光影六系”，持续推动成套化厨电发展。

方太致力于为顾客多元生活方式和厨居空间需求，提供设计与技术领先的高端全场景厨电解决方案。2019年，方太原创发明厨电新品类——集成烹饪中心，以上排集成引领高端厨电。截至目前，方太拥有超12000件的国内授权专利，以积累超3700项的技术专利，全心打造集成烹饪中心。方太连续参与“十一五”“十三五”国家重点科研项目。其中承担“十一五”国家科技支撑计划项目课题发明的高效静吸科技，荣膺轻工行业最高奖项——“中国轻工业联合会科技进步一等奖”。 牵头“十三五”国家重点研发计划项目《油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备》，最终通过对油烟高效分离技术和 VOCs 净化技术的突破，实现了98%油脂分离度(国家标准为80%)，搭载该技术的方太集成烹饪中心制冷系列斩获空净领域最高奖——南山奖。“密簇直喷高效燃气灶研发及产业化”、“面向低碳环保的新一代厨电关键技术研发及产业化”等项目，都曾获悉“中国轻工业联合会科技进步一等奖”的殊荣。其中的子课题“污染气体智能吸排技术”，被双院士主持鉴定为达到国际领先水平。方太创新构建了“FOTILE FIKS 智能生活家系统”， 是业内首个集线上互联与线下体验、社交分享于一体的智能厨房生态系统，实现了从单一厨电产品的智能化到整个厨房生态体系构建的行业破局，为用户提供丰富的人性化解决方案。

方太集成烹饪中心六年来已服务超过300万家庭。大数据公司中怡康数据显示，2023年上半年集成烹饪中心市场份额中，方太线下占比91.7%和线上占比94.4%。2023年10月，方太提出“嵌隐”理念，以及无极升降等技术，将嵌入式与定制化进一步融合。

方太成烹饪中心Y系列有多个创新技术 开启嵌隐时代

“ 让厨电从功能走向艺术，嵌隐是美学趋势与极致功能的更好结合，消费者对智能的理解总是简单朴素，紧贴生活的。”据方太集团产品管理部部长董一龙介绍， 方太集成烹饪中心Y系列利用“消隐”美学与“嵌隐”理念，通过美学设计与技术加持，让厨房从单个的功能模块聚集成隐入家居的整体。同时，方太凭借“两升降、一引擎”等核心技术(无级升降、双级升降与云腾智驱引擎)，使集成烹饪中心Y系列实现了美学、功能性与用户体验“美、强、隐”三位一体式创新。

方太集成烹饪中心Y系列在两个方面有独家创新。第一，是能做到极致嵌隐的外观设计，产品烟灶蒸烤部分的深度都符合市面通用橱柜尺寸，全嵌平嵌都适配，看起来浑然一体;而且烟机可以丝滑升降，既能隐藏到橱柜里，又可以根据烹饪者的身高调节高度，人体工程学做到了极致。

据了解，方太集成烹饪中心Y系列烟机厚度仅为345mm超薄尺寸，轻松嵌入主流吊柜，完全隐匿，释放厨房空间，彰显极简秩序之美。

一般欧式烟机的深度都大于520毫米。为了防止下降后遮挡视野，方太集成烹饪中心Y系列把烟机深度做到了最极限的370毫米。静止时可以包裹于橱柜之中，下降时，箱体与进风口两段差速升降，实现聚拢低吸。

第二是几乎能吊打同行的产品实力，产品的烟机在拢烟吸净静音方面、蒸烤箱在温度精控(正负不超过1℃)方面、烹饪的能力方面(36种烹饪方式)以及感应手势控制(自由悬停、隔空智控、静置手掌开关灯)的灵敏度方面都领跑同类产品。

据了解，方太集成烹饪中心Y系列采用工业级芯片，基于模拟烟道实验基地所得到的烟机性能与烟道关系海量数据库，自研开发专利恒风量智控算法，利用模糊自适应PID参数自整定，Kalman 卡尔曼跟踪滤波做算法拟合，保证烟机性能随烟道阻力、升降高度不同等实时调节变化，做到全流程的性能恒定与高效。澎湃动力匹配智控算法，实现无人操控般的极致体验。

方太成烹饪中心Y系列的独特创新受到专业人士的认可。WBS里外工作室创始人，拥有英国皇家建筑师协会特许注册建筑师身份的张哲表示，理想的家从空间到光线，从厨电到家具，都应该能自洽调和，好的厨电能改变家电能量场，能给人以更大的能力。厨房从后勤空间，到逐渐融入整个生活链条，对厨电的设计与功能都提出了越来越高的要求，他一直在寻找这种生来就为了融入环境的厨电产品，这种创造性的嵌入和隐藏，让他感觉到设计师在厨房可以不再被电器更多的束缚，有了更多的发挥空间，这是厨房空间生活美学的新机遇。

中国五金制品协会副理事长孟凡波则认为，当今时代挑战与机遇并存，一方面行业内卷加剧，另一方面人民群众对美好生活的向往也创造了更多新机会、新增量。“只有传统的做法，没有传统的行业。在存量竞争的市场环境中，企业容易卷成本、卷价格、卷服务，容易把行业带入一条死胡同;因此，越是在内卷的时刻越要打破，越要把高端做高做好。”高端竞争在不同时代有不同做法，但核心都是对用户的洞察，高端是结果，为用户创造更高的价值，才是成就高端的唯一方法;其二，做出来简单好用的产品，让年轻人乐于下厨烹饪，厨电这个行业才有未来。

有产业分析师则认为，方太集成烹饪中心Y系列开启了“嵌隐”时代，方太凭借强大的技术底座，提供了真隐、真美的厨居解决方案，将持续推动中国高端厨电设计创新，掀起一场中国厨居设计革命。(杜佳)