你知道？蒸苹果不仅好吃，而且还能保留更多的营养价值！在寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的蒸苹果，既能驱寒又能滋补，真是一举两得。今天就来教你这款简单又美味的蒸苹果做法，保证让你爱上这个传统的“土方法”！
老方法最近我发现一种蒸苹果的新吃法，不仅好吃，而且还能很好的保留食材的营养价值。
蒸好后，食材口感更佳，尤其是苹果，酸甜可口。
这个方法其实是老一辈人留下的土方法，可见老一辈人的智慧与经验，真的是很厉害。
而现在的我们却很少会用到这些土方法，反而总是被一些所谓的时髦方法所迷惑。
其实有些方法真的是百年不变的经典，今天就来和大家分享一下这个新吃法。
蒸苹果是我们都知道的做法，但是这种方法却不一样，可以说是蒸苹果的升级版。
在冬天吃上一碗热乎乎的蒸苹果，不仅可以御寒，还可以滋补身体。
想必很多人都知道冬天吃苹果可以驱寒，但是有些人不敢吃生苹果怕凉气，这种蒸苹果就是最好的选择了。
那么要如何制作这种蒸苹果呢？
蒸苹果的制作方法1.准备主要食材，红苹果、红枣、枸杞。
其中红苹果最好是新鲜的，我选用的是富士苹果，口感更好。
2.将红苹果洗净，去皮切块，再去掉中间的苹果核，再切成颗粒。
这样做可以让苹果里面的营养成分更容易释放出来。
3.红枣和枸杞需要提前清洗干净，并剪开，以利于营养释放。
4.将准备好的苹果颗粒、红枣块和枸杞放入碗中。
5.上锅蒸20分钟即可。
至此一道美味又营养的蒸苹果就完成了。
蒸好后食材之间相互渗透，口感更佳。
尤其是苹果，原本稍微有些生涩的口感都消失了，变得酸甜可口。
而且这种吃法不会破坏食材原有的营养价值，相比生吃还要更好一些。
红枣和枸杞虽然口感有点柴，但是和苹果一起蒸过后会变得很软糯。
红枣还有很高的营养价值，补血养颜、益气健脾。
枸杞则是明目滋补、强身健体的佳品。
这款蒸苹果适合早餐或者下午茶食用，既简单又美味，而且对身体也有好处。
不妨试试看吧！那么为什么我要选择蒸苹果呢？
为什么选择蒸苹果其实这款蒸苹果主要是为了吃其中的红枣和枸杞。
因为冬天到了大家都比较容易手脚冰凉，所以选择了这两种能够驱寒的食材。
但是单纯的煮红枣或者泡枸杞汤可能会有些人接受不了，口感也不够好。
所以就想着搭配上别的食材，正好家里还有一些苹果，所以就想到了这个做法。
而且苹果本身也是一种水果，富含维生素C等多种维生素和矿物质。
对于我们女性来说尤其适合多吃一些。
因为女性身体内气血偏虚，容易手脚冰凉和月经不调等问题出现。
多吃一些补血补气的食物就可以有效缓解这些问题了。
像红枣这种补血水果是首选之一，常吃可以有效改善面色发暗、月经量少等问题。
再加上枸杞和蒸苹果一起食用就能起到相得益彰的作用了。
我自己也曾经有手脚冰凉的情况，坚持吃了一段时间之后就发现自己手脚都暖和多了。
所以如果你也有类似情况不妨也试试看！
那么为什么还要切成颗粒呢？
为什么要切成颗粒这个问题也是很多人问过我的一个问题。
为什么要切成颗粒呢？直接切片不就好了吗？
其实这也是老一辈人留下来的土方法，说实话我自己也觉得很神奇。
老人家说把苹果切成颗粒之后再蒸可以让营养成分更容易释放出来。
但是也没具体说为什么要切成颗粒啊？
其实主要还是因为表面积大的缘故。像苹果这种硬水果如果直接切片放进去蒸会导致内部温度不够时外部就已经熟了。
而切成颗粒之后内部外部温度基本一致了才能更好地让营养成分释放出来。
像现在市面上流行打果汁什么的，很多人都喜欢把整个水果丢进去打成汁喝。
其实这样反而不能充分释放出水果中所有的营养成分了。反而容易损失掉一部分维生素和矿物质。
虽然切成颗粒会损失掉少量维生素C等营养成分，但是却能更好地释放出其他营养成分来。
还有一点需要注意就是清洗水果的问题。
清洗水果现在市面上农药残留量很高，特别是对于水果来说更加严重了。
很多人买回来水果就直接洗水就吃了。但是这样其实对于农药残留物没有什么作用。
所以建议大家可以在清洗水果时使用食用小苏打来去除农药残留物。
像小青柿子、草莓、桃子等表面比较毛绒绒的水果效果会更加明显一些。
其实很多东西都不难，只是我们没有发现而已。希望通过我的分享可以帮助到更多人。
结语这道蒸苹果真的是老一辈人的智慧结晶，既美味又健康。特别是在冬天，吃了它手脚都暖和了不少。大家不妨试试这个方法，也许会有意想不到的效果哦！如果你也有类似的经验，或者有其他好吃的食谱，欢迎在评论区分享，别忘了点赞支持哦！
