据月饼经销商们反馈,今年月饼的销售情况是历年来最差火的,往年8/15前一周就基本销售一空的月饼,今年都到月饼节了,还剩一大堆月饼,所以,今年做月饼生意的,估计都要亏惨了。
那为何这样一个传统节日,连月饼都卖不掉了?是大家都不想吃了么?
我觉得主要有5个原因。
1、经济不好,送礼的少了。
现在大环境不好,每个人都过得比较有压力。这个应该毋庸置疑吧?像我所从事的房地产行业,今年竟然一盒月饼都没有人送,按照往年,起码能收到3-5盒月饼。在这样的环境下,大家送礼的少了,月饼也就卖不出去。
2、大家活得通透了,月饼添加剂让大家望而却步了。
食品添加剂在我们这里一直都是正常存在,这些年大家应该也都吃了不少添加剂。而日益增多的癌症和各种病,也让大家活出了通透。而月饼更是添加剂的重灾区,像脱氢乙酸钠这种,大家如果还不懂的,可以去百度一下。而每年8/16就消失的大批月饼,无不引起人们怀疑,它们去哪了?是回了冷库等明年再拿出来卖么?一则一群蚂蚁吃了月饼后来全军覆没的消息,炸开了人们的认知,添加剂,在月饼里,还能吃么?
3、现在零食太多,小孩子也不爱吃月饼了。
以前我们小时候喜欢吃月饼,那是因为没得吃了,没有东西吃了,而现在到处都是零食,而且大家也都基本买得起。所以现在的小孩子也不爱吃月饼,家长也不会刻意要去买月饼。
4、现在的月饼没有以前那种香味了,口感不好。
以前小时候,吃的月饼是真的烤出来的,非常香,闻到了就想吃,而现在的呢?拆开了也没有一点香味,吸引不了人的味蕾,没有让人有那种想吃的冲动,久了之后,大家也就没有兴趣吃,更没有去买的冲动了!这个是产品力的问题。
5、现在大家过节的氛围没有那种重了,过节就是为了放假而已。
中秋节,不知道现在的人还有多少是过这个节的,以前在老家,中秋节一大早就开始忙活,家家户户都是这样。而现在,大家过节也只不过是放个假,要不去旅游,要不就是睡个大懒觉,总之有没有节也没有区别,更别说买月饼了。
从我而言,我是因为害怕了添加剂,所以很少吃月饼了,也不会去买,没有月饼就没有,无所谓了,在健康和金钱面前,不吃月饼不会少得了什么。