作者:七宝酥
简介
中华小当家vs傲娇英国大佬,跨国恋,美食文。
文案
三十六计,攻胃为上——
*这是一个中国少女被劫持为人质后凭借一身精湛厨艺披荆斩棘顺利生存下来的励志故事。
*这是一个海盗船长被打不死的东方人先掳胃后再掳心的美(bei)好(can)爱情罗曼史。
精彩节选
奥兰多和秦珊回到了船上。
虽说天色已晚,但借着港口不灭的灯火,秦珊能够看到几个小时前刚被大螃蟹涂满黏液、砸的破破烂烂的“奥兰多号”此刻已然修葺一新:地板打了蜡,泛出星辰般的亮色,白色的帆片收拢妥帖,如沉睡的天鹅羽。高高耸立的桅杆,则被海港的光线涂抹上一层金黄的光晕,像长出一圈晶莹剔透的温暖绒毛。
当然,这一切都不是秦珊所关心的重点。
“那只蟹螯呢?”秦珊视线来回四扫着问道。
一边的奥兰多没搭理她,用指尖抹了一下舱口的金属门面,检查船员们的劳动成果,确定没有灰尘后,才单手叩了叩门:“蠢货们,我回来了。”
舱门被人从里面打开,开门的人是胖达。
他手中握着半把扑克,见到船长,猥琐的财迷脸瞬间换成恭维的笑:“船长大人,您回来啦。”
奥兰多注意到他手里的牌:“你们在打牌?”
胖达道:“对,□□,”他摸了摸圆滚滚的肚子:“还没吃晚饭呢,好饿。”
船干净了,心情也为之不错的奥兰多并没有计较他们私底下的休闲娱乐,只问:“厨师长呢,不小心被鲨鱼吞食了?”
胖达:“刚大扫除完毕,他累得摊在床上不想动。”
“嗯……是吗?”奥兰多喉咙里滚出的声音总是低敛而诱人,像深处晃动的海潮。他把一旁将还在喃着“蟹螯去哪了去哪了去哪了”,并且左顾右盼的少女揪过来:“让她来准备晚餐。”
“诶?”秦珊显然还在状况外。
“蟹螯脑残粉,你想要的东西在船舱的冷冻室,今天的晚餐就交给你了。”
奥兰多看向吃惊的胖达:“她厨艺还不错。”
胖达:“您是说那根长四米,宽两米,重量差不多等于一辆小型轿车的蟹螯?”
蟹螯?蟹螯!!!!
秦珊热血上涌到头顶,对于食物的沸腾和狂热太过猛烈,几乎瞬间把她的小脸染得通红,像熟透的苹果。激动在所难免,毕竟这只蟹螯……可是她生平所见过的最大食材呐……
她当然愿意尝试!但是……
秦珊竖起一根手指:“我需要几个人帮我把那个大家伙搬进厨房。”
“蟹肉是好东西,蛋白质丰富,微量元素也很多,”秦珊绕着那根已经被刷洗干净的蟹钳打量,它体积那样大,占据了几乎一半的厨房:“螃蟹这种东西,拥有许多对身体大有裨益的功效。最重要的一点是,味道还足够鲜美。”
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她随手敲了两下硬邦邦且富有光泽的壳,传出的声音足以证明里面蟹肉充实:“螃蟹爪越硬越好,而且这一只足够饱满。”
有人在身边的时候,秦珊一如既往地喜欢秀饮食养身方面的高端学识和自身优越。
厨师长抱臂,隔了一只蟹钳与她对望:“所以你打算怎么处理?”
他眼神略带鄙夷,貌似有些瞧不起这个年纪尚小的东方小女孩。
船长的厨师名叫阿巴斯,是个希腊人,有那里人通有的高大鼻子,丰饶高原一般的平整额头。他棕发碧眼,身材适中,年纪估计有三十多,喜欢把头发全部梳到脑后,露出让人无法忽视的清宫剧发迹线。
其实秦珊挺搞不懂的,好多西方人就算发迹线很高也不当缺点,而是高傲地露出。中国人就不一样,大家喜欢用刘海遮挡,遮得越严实越好。
秦珊把问题推了回去:“先听听你的高见好了。”
希腊人说:“至少得把蟹肉弄出来再料理吧。”
他戴上干净的一次性塑料手套,从蟹钳断裂处开始一点点往外刨半透明的蟹肉,没一会就塞满一个大玻璃容器,然后往瓶子里淋上橄榄油和柠檬汁。
秦珊看着他专注认真的样子,重重嗤了一声。
阿巴斯明显听见她的鄙视,抬起头看向她,棕色眉毛拧紧:“怎么了,东方人,对我的处理方法有意见?”
“你是厨师吗?”秦珊走到一旁大理石流理台后面,慢条斯理拧开水龙头,在消毒水下面交互搓了搓双手。
“我当然是厨师,我在这条船上干了十年!”
“别激动老兄。我知道你是个厨师,而且还是个希腊人,希腊饮食文化中,最引以为傲的就是原汁原味,羊肉通常用香草,柠檬汁,橄榄油腌渍后烹调,上桌时肉质才会清爽鲜嫩,”秦珊慢悠悠打开流理台下面的柜子:“一种很有意思的烹饪手段。”
“是这样的,”来自希腊的厨师骄傲昂首:“保护食物本来的味道。”
“那你认为一点点地抠出蟹肉,然后再淋上香料和酱汁,就是在保护味道?在我看来,这是在破坏原味和污染原味,”秦珊半个身子钻进橱柜前翻了又翻,像是在找什么东西,她的声音也从橱柜里闷闷传来:“中国人处理螃蟹,都是一整个蒸,不需要任何处理。洗干净,绑结实,活生生地扔进锅里。”
阿巴斯激动地反驳:“这么大一只,怎么蒸?我们最大的锅直径只有一米五。”
“感谢上帝,你们还有这么大的锅,”秦珊以一种感激的眼神望了眼阿巴斯,继而看向他身边几名负责打下手的船员:“我需要斧子和锤子。”
“需要那玩意儿干嘛?”
“不能一整个烫死,就只能分尸了。”
“你可以用刀。”
“如果你这里有可以切开硬壳的刀的话。”
围观党胖达举手:“船长有!”
秦珊眼珠子慢悠悠转过去:“你觉得他会给吗?”
“不会。”
“那就是了。”
效率向来很高的船员马上给秦珊拿来斧头,她仔细消毒完毕,围着蟹螯绕了一圈,最终停在一边蟹钳前,用细细的胳膊抡起斧头……
“这种粗重活交给我这种纯爷们来办就好。”胖达怜香惜玉,凑上前去发挥助人为乐的精神。
少女面露凶相,差点将斧头正对着他脸抡去:“滚开死胖子!我自己来!不准动我的肉!”
胖达吓cry,嘤嘤嘤闪躲到一边。
于是,我们的船长和他低智商(船长的评价)的下属们打了会□□后,一直赢觉得没什么意思,就离席来到厨房,第一眼看到的一幕就是——
矮巴巴的中国少女正高举锐利的斧头,像砍树干那样,一下一下豪放凶猛地砍伐着蟹螯一边的钳子,刀片般坚硬锐利的蟹壳碎屑溅冒在她脸上,也是一副毫不知觉的状态。她的表情写满残忍的快意,如同一个变态连环杀手在分尸,她还在用中文碎碎念着听不懂的话,但让人能感觉到似乎是在骂人……
——“蠢货!你硬是吧,硬的过老娘的巨斧吗?”
——“硬,让你硬,分分钟削死你信不信!”
——“我砍,我砍,砍死你个小东西,敢对着大爷射|精!砍得你手断脚断,魂飞魄散,终身不能再撸!再也硬不起来!”
在厨房打下手的船员们为其气场所惧,均默默退散到几尺开外形成大圈围观。
奥兰多:“她在做什么?”
胖达惊魂未定:“好像是准备蒸蟹螯呢。好可怕噢,从一拿起斧头砍钳子开始,就像换了个人。”
船长大人已经领略过她料理前后疑似双重人格的症状,所以这会也不觉得奇怪,只拍了下胖达的肩:“等着享受美味吧,熊猫。”
半个小时后,秦珊指挥几个船员,将一米长的半只蟹钳抬进锅里。
中国少女盖上锅盖,横眉竖目的神情一瞬间回归温柔,她眨了眨麋鹿般黑亮纯净的双眸,娇憨一笑:“嘿嘿,辛苦你们了。”
救命啊,船员们争相跑开,太可怕了啊啊啊。
秦珊摸了摸后脑勺,咦,他们怎么了?
等待蟹钳蒸熟的过程中,秦珊询问了一下胖达船上人员的数量后,开始着手准备与之对等的小碗,每只碗里都撒入适量姜末,三勺米醋,一汤匙白糖搅匀,然后一一放置排列到船员们用餐的长桌上。
大火暴力蒸了半个小时,又以小火徐蒸十分钟的蟹螯出锅,原先青蓝的半透明外壳,此时已转深,泛出鲜亮的红泽,切口处白嫩鲜滑的蟹肉袒露无遗,红白调的色感搭配给人以视觉上的强烈刺激。而那一种带有海味的腥咸鲜香,几乎是开锅的那一刻起,就瞬间盈满一整艘船……
外面席地而坐打着牌的水手们嗅见香味,垂涎欲滴,纷纷抛下手中扑克,跑到厨房边围观。
“让开,让开。”搬运菜肴的船员抵开他们,劈出一条空路。
他们将大段蟹钳搬上长桌,水手们立刻涌了过去,抢着椅子坐下。但是他们并没有立刻开动,因为主位还空着,船长还没有到来。
那么船长大人此刻正在哪里呢,他还在厨房,目睹秦珊收拾残渣的全过程,先是洗刷切过姜片的砧板,菜刀,拧上醋汁的瓶子,放回原地。接着冲拧好抹布擦拭流理台,直到光洁闪亮。最后弯着腰,用扫帚一点点认真将地面的蟹壳碎片堆积到一块,她行动高效,且有条不紊。
他提醒她:“你可以去讲解吃法了,船员们等的很着急。”
秦珊没看他一眼,仍旧屈身将蟹壳屑子揽入簸箕,一次没全部扫进去弄干净,又重来了一次,才回答道:“总有人以为,食物上桌,料理就结束了。”
她提着簸箕走到垃圾桶旁边,小心地到进去,防止有遗落到外面:“其实根本不是,从食材的准备,到最后收拾好厨房的残局,才是合格的料理。干净的厨房才让人有做菜的欲望,不是吗?”
奥兰多蹙眉,给出建议:“你可以选择饭后再来打扫。”
“不行,”秦珊严词厉色拒绝:“那样就要洗碗了,我讨厌刷碗。”
不再纠结这个问题,奥兰多注意到空荡荡流理台上的几只显眼的小东西:“为什么台子上还有四只没有收起来的碗碟?”
“我爸妈和两个哥哥的晚饭,”秦珊立马搁下扫帚,对高个子男人作揖请求:“留一些给他们吧,就当我这次晚餐的酬劳好不好?”