春天到了，到了吃大蒜的日子。

春季传染病多发，所以老家有在春天吃糖蒜的传统。觉得蒜这个玩意儿有杀菌的作用，可以帮助提高抵抗力，防止生病。但是呢，生吃又降不住，于是变通了一下，做成糖蒜来吃。不过幸好吃蒜防病这事儿后来也被科学认证了，据说大蒜含有含硫化合物，蒜烯和大蒜素，能够抑制和杀灭多种菌和病毒，降低感冒概率，还能防癌。不然就凭中医的“散痈肿魇疮，除风邪，杀毒气。”这些，估计很多人是不能被说服的。

但是大蒜这玩意儿味道确实不太好闻，想要出门和人交流的人士就建议不要吃了。要不然对方可遭了大罪了。之前看八卦的综艺娱乐说有些演员要是和不喜欢的人演对手戏，特别是吻戏，就提前吃点大蒜熏他，你说那个演对手戏的人该有多倒霉。

还有道士也不能吃。大蒜属于道教明确禁止食用的“五荤三厌”的五荤之一。在中国的传统文化中，荤不是指肉类食物，而是指有味道的东西。《说文解字》里就说：“荤，臭菜也。谓有气之菜也。”大蒜这种臭气熏天的菜自然首当其冲要被禁止了，不然吃完大蒜去做功课的话，这味道估计要把三清爷爷都要熏跑了。

所以大蒜虽然是种好东西，但也不是什么人都可以吃的，也不是什么时候都可以吃的。要是有机会可要好好抓住，不要错失了。