麻辣鱼盛宴！简单做法，味道不输餐厅，快学起来吧！

姐妹们，想品尝一道美味的麻辣鱼吗？无需去餐厅，自己在家也能轻松制作！这道家庭版麻辣鱼，做法简单易上手，而且味道绝对让你大呼过瘾。金黄色的鱼肉，在麻辣的火锅底料中炖煮，散发出诱人的香气。别犹豫了，快跟着我一起动手，享受这道令人垂涎欲滴的美食吧！

1、把买回来的草鱼处理干净，打上花刀，用厨房纸巾吸干水分。这一步很重要哦，可以防止煎鱼的时候溅油。

2、放入适量的油，将草鱼煎至两面金黄。哇，那个香味，简直让人流口水！我个人还喜欢煎两个鸡蛋一起煮，口感更丰富。

3、把准备好的火锅料、花椒、泡椒、大葱、干辣椒、姜、蒜一起放入锅中，煸炒出香味。这个过程真的是太治愈了，整个厨房都弥漫着香气。

4、炒好的香料均匀地放在鱼和鸡蛋上面，然后倒入一罐啤酒，来一勺生抽，一点鸡精，适量盐，焖煮3分钟。翻个面后，继续放入你喜欢吃的配菜，比如豆腐皮、金针菇等。再焖煮8分钟，让所有的食材都充分吸收汤汁的味道。

5、最后大火收汁，撒上葱段增香即可出锅啦！

整个烹饪过程简直就是一种享受！看着锅中的鱼肉和配菜在汤汁中翻滚，香气四溢，真的是太满足了！而且做法这么简单，姐妹们一定要试试看哦！