家常菜内丝尖椒卤菜简单又好吃。
1. 里脊肉洗净切成丝，放入盘中，加适量料酒、胡椒粉、淀粉、生抽、食用油腌制一会。
2. 戴手套处理尖椒，尖椒去籽洗净切成丝。
3. 锅中放适量油，放入花椒、大料炸香，倒入炒肉丝翻炒。
4. 加适量蚝油、老抽、一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
5. 倒入尖椒丝翻炒，加适量盐，翻炒几下。
6. 加适量水煮开，煮熟尖椒丝就可以浇面条吃了。
家常菜内丝尖椒卤菜简单又好吃。
1. 里脊肉洗净切成丝，放入盘中，加适量料酒、胡椒粉、淀粉、生抽、食用油腌制一会。
2. 戴手套处理尖椒，尖椒去籽洗净切成丝。
3. 锅中放适量油，放入花椒、大料炸香，倒入炒肉丝翻炒。
4. 加适量蚝油、老抽、一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
5. 倒入尖椒丝翻炒，加适量盐，翻炒几下。
6. 加适量水煮开，煮熟尖椒丝就可以浇面条吃了。
