上个星期，老婆接了别人的一个煎饼果子店，花了一万五的转让费，说是每天流水有三五百元。

其实店铺转让这事，不管说的有多好，只要真的每天都赚钱，肯定是不会转让的！就是花钱雇人也是可以赚钱的。

因为小店在闹市中心，每天人流量很大，所以光顾的人还是有的。

接过来一个星期了，每天最忙的时候就是早期七八点钟那一段，上班高峰期。想赚钱也难，因为做一个饼都要花三分钟，人还都挤在一块，干着急做不出来；熬时间也不行，下午和晚上几乎没有人，所以干这个想赚钱很难。

今天上午正在做饼，电鏊子突然不热了，灯也不亮了。这个点来的好几个客户都只能说抱歉了。

我赶紧检查一下插座，有电；屋里的灯也是亮的。把插头拔下来重插一下，指示灯还是不亮，估计电鏊子坏了！

这边小店里也没有工具，我又回家把套筒板手拿来，拆开底部的四颗固定螺丝（同时也是支脚），取下防护铁皮（镀锌），就看到了内部结构。

说实话，生产这种电鏊子利润应该不错。这种产品没有太多技术含量，一个电热丝，一个厚铸铁板，石棉隔热，再加上两个指示灯，一个空开，一个温度调整旋钮。

拆开后发现是电线烧断了。

因为成本限制，接线端子没有使用耐高温的瓷端子，而是使用电木的，已经烧焦断裂了，电线的绝缘橡胶已经烧糊有八九厘米了。因为电鏊子功率大，3KW，只要有任何一接触点没有拧紧，或者说接触电阻大，这个位置就会慢慢发热，最后把电线绝缘层烧焦，接触点氧化烧黑。

因为店是接别人的，问了一下，电鏊子买过来也没有多长时间，还在保修期内。说起来保修，可能把这玩意发过去保修吗？还是自己买配件维修吧。

今天先把电线剪断，直接接到空开里面先用起来。

过两天买几个瓷接线端子和黄蜡管，把里面的连接线和接线端子都换了。像现在这种接法，用不了一个月还要坏，线太细了，几个接点发热量太大。

想想也是，如果生产厂家把接线点都换成瓷的，电线换粗了，这一个电鏊子用个五六年，厂家的生产设备还卖给谁？只有你手里的设备不断换新，生产设备的厂家才能生存下去！难怪八十年代的冰箱厂和电风扇厂都关门了，一个风扇能用三四十年还不坏！